Rețetă ardei umpluți de post cu ciuperci
Dacă urmezi postul și îți dorești o masă ușoară, sățioasă și potrivită pentru dietă, această rețetă de ardei umpluți de post cu ciuperci este alegerea perfectă! Plini de legume proaspete și arome naturale, acești ardei sunt ideali pentru un prânz sau o cină echilibrată. Încearcă această rețetă simplă și delicioasă chiar azi!
30%
Proteine
50%
Carbohidrati
20.01%
Grasimi
Lista de ingrediente
Opțional: Sare și piper, după gust. Ingredientele de mai sus corespund pentru o porție.
Mod de preparare rețetă ardei umpluți de post cu ciuperci
1
Spală ardeiul gras, taie-i capacul și îndepărtează semințele.
2
Fierbe orezul brun conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
3
Într-o tigaie antiaderentă, încălzește uleiul de măsline și călește ceapa tocată mărunt timp de 1-2 minute.
4
Adaugă morcovul ras și ciupercile tocate și gătește 3-4 minute până când se înmoaie.
5
Pune usturoiul mărunțit, roșia tăiată cubulețe, cimbrul, sarea și piperul, amestecând bine.
6
Incorporează orezul fiert și lasă compoziția să se răcească ușor.
7
Umple ardeiul cu amestecul de legume și așază-l într-un vas termorezistent cu puțină apă pe fund.
8
Acoperă vasul și coace ardeiul la 180°C timp de 30-35 de minute, până când ardeiul devine fraged. Apoi servește cald, alături de o salată proaspătă.
Tips & Tricks
– Pentru un plus de aromă, poți adăuga puțin pătrunjel proaspăt tocat la final.
– Dacă vrei ca ardeiul să fie mai suculent, poți adăuga 2-3 linguri de suc de roșii în tava de copt.
– Pentru a grăbi prepararea, poți folosi orez deja fiert dinainte.
Sugestii de servire
Această rețetă ardei umpluți de post cu ciuperci este excelent de consumat de una singură, dar poți combina ardeii și cu alte preparate pentru un meniu mai variat. De exemplu, îi poți servi alături de o salată verde simplă, un iaurt vegetal sau o supă de legume. În locul clasicului piure de cartofi, poți opta pentru un piure de conopidă, mult mai sărac în calorii, dar la fel de cremos. Conopida fiartă și pasată cu puțină sare și piper este o garnitură sănătoasă și ușoară. Reține că aceste adaosuri vor modifica aportul caloric al rețetei de bază.
Această rețetă de ardei umpluți de post cu ciuperci este o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă, echilibrată și potrivită în orice dietă de slăbit. Cu ingrediente naturale și pline de nutrienți, preparatul este sățios, dar ușor, având un aport caloric redus. În plus, îl poți combina cu diverse garnituri, precum salate proaspete, legume la grătar sau un sos de roșii light, adaptându-l gusturilor tale. Prepară-l și bucură-te de un prânz delicios și sănătos!
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
