Articole de blog

Sărbătorile pascale vin cu bucurie, cu timp petrecut în familie și… cu mese îmbelșugate. De la friptură de miel și ouă roșii, până la pască și cozonac, Paștele e un adevărat festin. Dar se poate să apară și o mică grijă: „Oare o să mă îngraș după toate astea?”. Vrem să-ți spunem din start un […]

Ouăle sunt considerate un aliment de bază în multe diete, nu doar datorită versatilității lor culinare, ci și pentru profilul lor nutrițional bogat. Acestea sunt o sursă excelentă de proteine complete, conținând toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari pentru construirea și repararea țesuturilor, inclusiv a masei musculare. Dr. Adrian Buzoi, medic nutriționist, explică modul în […]

Imaginează-ți că ai în față un bol cu prăjituri, iar tu, după o zi lungă și stresantă, întinzi mâna aproape instinctiv. Nu e foame, nu e nevoie reală – e poftă. Pofta aceea care pare că nu se mai oprește. Dacă te regăsești în scenariul acesta, să știi că nu ești singur. Dependența de zahăr […]

Ai ținut vreodată o dietă „ca la carte”, dar rezultatele au întârziat să apară? Sau poate că, după câteva săptămâni bune de alimentație echilibrată, ai simțit că metabolismul tău „nu colaborează”. Dacă da, nu ești singur. Din ce în ce mai multe studii arată că succesul unei diete de slăbit nu depinde doar de câte […]

Dacă Paștele înseamnă pentru tine mai mult decât ouă roșii și cozonac, atunci sigur ai crescut cu tradiția drobului pe masa festivă. Un preparat care adună în el gusturi profunde, ierburi aromate și amintiri de familie. Dar cum facem cu el atunci când suntem în mijlocul unei diete? Îți spunem noi – cu moderație, puțină […]

Fie că ai urmat o dietă până acum sau te gândești să o faci, cu siguranță ai observat și tu că uneori dieta nu ține doar de limitarea calorică, ci și de conceperea unei scheme alimentare cu vitamine și minerale, pentru că cercetătorii au descoperit că multe dintre acestea ar avea un cuvânt de spus […]

Știi senzația aia din copilărie, când casa mirosea a vanilie, coji de lămâie și brânză dulce? Era semnul clar că mama sau bunica pregăteau pască. Acum, poate că te întrebi: „Pot să mă bucur de acest gust al copilăriei chiar și când țin dietă?” Răspunsul nostru este: da, dar cu blândețe și puțină strategie. Noi […]

Când se apropie Paștele, gândul ne zboară inevitabil la mesele festive, iar friptura de miel este una dintre vedetele incontestabile. Însă dacă te afli în mijlocul unui proces de slăbire sau urmezi o dietă atent monitorizată, e firesc să te întrebi: mai are loc și carnea de miel în farfuria ta? În rândurile următoare, Dr. […]

Oul este recunoscut pe scară largă ca un aliment versatil, dens în nutrienți, fiind un element de bază în dietele multor culturi. În acest articol, Dr. Adrian Buzoi, medic nutriționist vorbește despre cum îl poți integra în alimentația ta oul, ce combinații alimentare îl transformă într-un aliat al sănătății și valorile nutriționale ale oului. Ce […]

Se apropie Paștele, iar gândul la masa festivă vine la pachet cu bucurie, dar și cu o mică doză de grijă: cum putem să ne bucurăm de gustul tradițional fără să ne simțim prea plini chiar de la aperitiv? Dacă și tu ai fost măcar o dată în situația în care abia începeai masa și […]