Rețetă doradă la cuptor cu legume sote
Ești în căutarea unei cine sănătoase și pline de arome? Această rețetă doradă la cuptor cu legume sote este alegerea perfectă. Cu un echilibru perfect între proteine și legume, acest preparat este ideal pentru o masă echilibrată și nutritivă. Hai să descoperim împreună cum se prepară această delicioasă rețetă doradă la cuptor!
62.44%
Proteine
23.55%
Carbohidrați
14.03%
Grăsimi
Lista de ingrediente
Produse recomandate pentru rețetă
Mod de preparare Doradă la Cuptor cu Legume Sote
1. Pregătirea doradei: Preîncălzește cuptorul la 200°C. Spală dorada și tamponează-o cu un prosop de hârtie pentru a o usca. Asezonează peștele cu sare, piper și, dacă dorești, suc de lămâie și ierburi aromatice.
2. Gătirea doradei: Așază dorada pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Stropește-o cu 1/2 linguriță de ulei de măsline pentru a preveni lipirea și pentru a adăuga un plus de savoare. Coace dorada timp de 20-25 de minute, sau până când carnea devine opacă și se desface ușor cu furculița.
3. Prepararea legumelor: În timp ce dorada se gătește, pregătește legumele. Spală fasolea verde și dovlecelul. Taie dovlecelul în rondele subțiri. Într-o tigaie mare, încălzește restul de 1/2 linguriță de ulei de măsline la foc mediu. Adaugă fasolea verde și dovlecelul și sotează-le timp de 5-7 minute, până când devin fragede, dar încă crocante. Asezonează legumele cu sare și piper după gust.
4. Asamblarea preparatului: După ce dorada și legumele sunt gata, așază legumele sote pe un platou și pune dorada deasupra.
5. Servirea: Servește preparatul cald, decorat cu felii de lămâie sau frunze de pătrunjel proaspăt, dacă dorești.
Tips & Tricks
Pentru a adăuga un plus de savoare acestei rețete, poți marina dorada înainte de gătire. Amestecă uleiul de măsline cu suc de lămâie, usturoi tocat și ierburi și lasă peștele să se marineze timp de 15-20 de minute.
Sugestii de servire
Nu există încă recenzii. Fii primul care scrie una.