Rețetă supă cremă de lobodă
Ești în căutarea unei rețete sănătoase și delicioase pentru prânz sau cină? Această rețetă supă cremă de lobodă este perfectă pentru tine! Plină de vitamine și arome proaspete, această supă cremă este ideală pentru o masă echilibrată și nutritivă. Să vedem cum se prepară această delicioasă rețetă supă cremă de lobodă!
19.6%
Proteine
56.1%
Carbohidrati
24.3%
Grasimi
Lista de ingrediente
Mod de preparare supă cremă de lobodă
1
1. Pregătirea ingredientelor: Spală bine legumele verzi (loboda) și rădăcinoasele. Curăță morcovii, păstârnacul și țelina și taie-le în bucăți mici. Taie ceapa în cuburi mici.
2
2. Sotarea legumelor: Într-o oală mare, încălzește lingura de ulei la foc mediu. Adaugă ceapa și sotează până devine aurie și moale. Adaugă rădăcinoasele tăiate și continuă să sotezi timp de 5-7 minute, până când legumele se înmoaie puțin.
3
3. Gătirea legumelor: Adaugă legumele verzi (loboda) în oală și amestecă bine. Toarnă suficientă apă pentru a acoperi legumele și adaugă puțină sare după gust. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 20-25 de minute, până când toate legumele sunt complet fierte și moi.
4
4. Blendarea supei: După ce legumele s-au fiert, folosește un blender vertical pentru a pasa supa până când devine cremoasă și omogenă. Dacă supa este prea groasă, poți adăuga puțină apă pentru a obține consistența dorită.
5
5. Adăugarea lactatelor: Dacă folosești telemea light, sfărâmă brânza și amestec-o în supă până se topește și se încorporează complet. Dacă folosești iaurt, adaugă iaurtul și amestecă bine până la omogenizare.
6
6. Servirea: Servește supa cremă de lobodă caldă, decorată cu câteva frunze de lobodă proaspătă sau cu crutoane pentru un plus de textură.
Tips & Tricks
– Pentru a intensifica aromele, poți adăuga câțiva căței de usturoi în timpul sotării cepei.
– De asemenea, poți îmbunătăți gustul supei adăugând puțină nucșoară rasă sau piper alb.
– Dacă dorești un gust mai bogat, poți folosi supă de legume în loc de apă pentru a fierbe legumele.
Sugestii de servire
Această rețetă supă cremă de lobodă este delicioasă și sățioasă pe cont propriu, dar poate fi completată cu câteva garnituri pentru a crea o masă și mai satisfăcătoare.
Un acompaniament excelent pentru această supă este pâinea integrală prăjită. Feliile de pâine prăjită adaugă o textură crocantă și sunt perfecte pentru a înmuia în supa cremoasă. Dacă preferi ceva mai consistent, poți adăuga crutoane de pâine integrală direct în supă.
Pentru un plus de prospețime, poți adăuga câteva frunze de pătrunjel proaspăt tocat sau câteva fire de chives deasupra supei înainte de servire. Aceste verdețuri nu doar că adaugă o notă de prospețime, dar și un plus de vitamine și minerale.
Un alt mod delicios de a servi această supă este cu o lingură de iaurt grecesc sau smântână light adăugată deasupra fiecărei porții. Acest adaos adaugă un plus de cremozitate și un gust ușor acrișor care completează perfect aromele supei.
Pentru a completa masa, poți servi supa alături de o salată verde simplă, cu roșii cherry, castraveți și un dressing ușor din ulei de măsline și suc de lămâie. Salata adaugă o notă de prospețime și crocanță mesei tale, echilibrând perfect preparatul cald.
Cu aceste sugestii de servire, poți personaliza rețeta supă cremă de lobodă pentru a se potrivi gusturilor și nevoilor tale nutriționale. Fiecare opțiune adaugă un plus de savoare și varietate, transformând această supă într-un preparat cu adevărat special. Bucură-te de această supă delicioasă și sănătoasă, fie simplă, fie cu adăugiri care să-ți satisfacă pofta!
Această rețetă supă cremă de lobodă este perfectă pentru o masă sănătoasă și savuroasă. Spor la gătit și poftă bună!
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
Really nice!
Thank you for this delicious recipe!!
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
