Rețetă somon la grătar cu fasole verde și dovlecel
Dacă ești în căutarea unei cine sănătoase și delicioase, această rețetă somon la grătar cu fasole verde și dovlecel este perfectă pentru tine. Ușor de preparat și plină de arome, acest preparat este ideal pentru o masă echilibrată și nutritivă. Să vedem cum se prepară această minunată rețetă somon la grătar!
36.8%
Proteine
41.4%
Carbohidrati
16.98%
Grasimi
Lista de ingrediente
Mod de preparare rețetă somon la grătar cu fasole verde și dovlecel
1
1. Pregătirea somonului: Începe prin a pregăti somonul. Spală-l bine și tamponează-l cu un prosop de hârtie pentru a-l usca. Asezonează-l cu sare, piper și, dacă dorești, puțin suc de lămâie sau ierburi aromatice.
2
2. Încălzirea grătarului: Preîncălzește grătarul la foc mediu-mare. Unge somonul cu puțin ulei de măsline pentru a preveni lipirea.
3
3. Gătirea somonului: Pune somonul pe grătarul încins și gătește-l timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până când devine auriu și fraged. Carnea ar trebui să fie opacă și să se desfacă ușor cu furculița.
4
4. Prepararea legumelor: În timp ce somonul se gătește, pregătește legumele. Spală fasolea verde și dovlecelul. Taie dovlecelul în rondele subțiri. Într-o tigaie mare, încălzește o linguriță de ulei de măsline la foc mediu. Adaugă fasolea verde și dovlecelul și sotează-le timp de 5-7 minute, până când devin fragede, dar încă crocante. Asezonează cu sare și piper după gust.
5
5. Asamblarea preparatului: După ce somonul și legumele sunt gata, așază legumele pe un platou și pune somonul deasupra.
6
6. Servirea: Servește preparatul cald, decorat cu felii de lămâie sau câteva frunze de pătrunjel proaspăt, dacă dorești.
Tips & Tricks
Pentru a adăuga un plus de savoare acestei rețete, poți marina somonul înainte de gătire. Amestecă uleiul de măsline cu suc de lămâie, usturoi tocat și ierburi și lasă somonul să se marineze timp de 15-20 de minute.
Sugestii de servire
Această rețetă somon la grătar cu fasole verde și dovlecel este delicioasă și sățioasă pe cont propriu, dar poți adăuga câteva ingrediente suplimentare pentru a o transforma într-o masă și mai completă.
O opțiune excelentă este să servești acest preparat alături de o porție de orez brun sau quinoa. Acestea sunt surse excelente de carbohidrați complecși și fibre, oferind energie de lungă durată și completând perfect aromele somonului și legumelor sote. Quinoa, în special, este bogată în proteine și poate adăuga un plus de nutrienți mesei tale.
Pentru un plus de prospețime, poți adăuga câteva frunze de salată verde, rucola sau spanac baby în farfurie. Aceste verdețuri nu doar că adaugă vitamine și minerale, dar și o textură crocantă și un gust proaspăt care se potrivește perfect cu restul ingredientelor.
Poți personaliza rețeta somon la grătar cu fasole verde și dovlecel pentru a se potrivi gusturilor și nevoilor tale nutriționale. Fiecare opțiune adaugă un plus de savoare și varietate, transformând această rețetă într-un preparat cu adevărat special. Bucură-te de acest preparat delicios și sănătos, fie simplu, fie cu adăugiri care să-ți satisfacă pofta!
Dificultate și timp de preparare
Dificultatea rețetei: Ușoară
Timp de preparare: 30 de minute
Această rețetă somon la grătar cu fasole verde și dovlecel este perfectă pentru o masă sănătoasă și savuroasă. Spor la gătit și poftă bună!
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
