Rețetă salată de icre de crap cu griș
Încearcă această rețetă de salată de icre de crap cu griș, o variantă sănătoasă și delicioasă, perfectă pentru gustări sau mese ușoare. Am ales un ulei cât mai sănătos pentru a te bucura de beneficii nutriționale fără compromisuri. Cu o textură fină și gust savuros, această variantă este mai ușoară decât cea tradițională. Încearc-o acum și bucură-te de o rețetă echilibrată și rapidă!
12.4%
Proteine
15.2%
Carbohidrati
75.4%
Grasimi
Lista de ingrediente
Opțional: 1/4 ceapă mică, pentru decor, și sare, după gust
Mod de preparare rețetă salată de icre de crap cu griș
1
Prepararea grișului: Fierbe apa într-un vas mic. Când apa clocotește, adaugă grișul în ploaie, amestecând constant cu un tel pentru a preveni formarea cocoloașelor.Fierbe timp de 2-3 minute până când grișul devine consistent. Ia-l de pe foc și lasă-l să se răcească complet.
2
Amestecarea icrelor: Pune icrele de crap într-un bol. Amestecă-le folosind o lingură de lemn sau un mixer la viteză mică. Adaugă treptat uleiul de măsline extravirgin, turnându-l în fir subțire, asemenea maionezei, pentru a obține o consistență cremoasă.
3
Încorporarea grișului: După ce grișul s-a răcit complet, adaugă-l treptat în compoziția de icre, amestecând continuu pentru a obține o salată fină și omogenă.
4
Adăugarea lămâii, plus puțină sare: Stoarce zeama de lămâie și adaugă o linguriță în compoziție. Potrivește gustul cu sare, după preferință. Amestecă bine pentru a omogeniza aromele.
5
Decorare: Dacă dorești, poți decora salata cu ceapă tocată foarte fin sau felii subțiri de ceapă.
Tips & Tricks
Pentru o rețetă de salată de icre de crap cu griș reușită, este important ca grișul să fie răcit complet înainte de a-l încorpora, astfel încât textura icrelor să nu fie compromisă. Adăugarea uleiului de măsline în fir subțire asigură o consistență cremoasă și o legătură perfectă a ingredientelor.
De asemenea, folosește icre de crap proaspete sau conservate natural, fără adaos de conservanți sau coloranți, pentru a obține o rețetă cât mai sănătoasă.
Sugestii de servire
Această rețetă salată de icre de crap cu griș poate fi servită în mod tradițional alături de pâine integrală prăjită sau felii de baghetă crocantă.
Dacă vrei o notă de prospețime, o poți însoți cu felii de castraveți, roșii cherry sau frunze de salată verde. Totuși, este important de menționat că acestea sunt ingrediente suplimentare, care vor modifica numărul de calorii și nu fac parte din rețeta originală prezentată mai sus.
Pentru o prezentare festivă, poți umple roșii sau ardei gras cu salata de icre, decorând cu frunze de pătrunjel proaspăt sau măsline negre. Această opțiune adaugă un plus de culoare, dar reține că aceste combinații sunt adiții și nu țin de rețeta de bază.
Această rețetă de salată de icre de crap cu griș este o alegere delicioasă și echilibrată, perfectă pentru o gustare sănătoasă. Cu ingrediente naturale și o preparare simplă, te vei bucura de un aperitiv cremos și savuros, potrivit pentru orice ocazie! Poftă bună!
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
