Rețeta mâncărică de ciuperci cu sos aromat de roșii și telemea light
Ai poftă de ceva ușor, dar plin de savoare? Această rețetă de mâncărică de ciuperci cu sos aromat de roșii și telemea light este perfectă pentru tine! Ideală pentru o cină sățioasă sau un prânz în familie, această mâncare îți va răsfăța papilele gustative și îți va încânta simțurile.
33.63%
Proteine
45.96%
Carbohidrati
32.42%
Grasimi
Lista de ingrediente
Mod de preparare rețetă mâncărică de ciuperci
1
Pregătirea legumelor: Curăță ciupercile, ceapa și ardeiul. Taie ciupercile în felii subțiri, ceapa mărunt și ardeiul în cubulețe.
2
Călirea cepei: Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu și adaugă ceapa. Lasă-o să se înmoaie timp de 2-3 minute.
3
Adăugarea ardeiului: Introdu ardeiul în tigaie și amestecă bine. Lasă legumele să se călească împreună pentru încă 5 minute.
4
Incorporarea ciupercilor: Adaugă ciupercile feliate și amestecă-le cu restul legumelor. Lasă-le să se gătească până când ciupercile încep să se înmoaie, aproximativ 8-10 minute.
5
Adăugarea sosului de roșii: Toarnă sosul de roșii peste amestecul de ciuperci și legume. Amestecă bine și lasă mâncărica să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute, până când sosul se îngroașă.
6
Pasul final: Presară telemea light rasă pe deasupra înainte de servire.
Tips & Tricks
Rețeta mâncărică de ciuperci cu sos aromat de roșii și telemea light se servește excelent alături de o porție de orez brun sau quinoa, pentru un plus de textură și nutrienți. Dacă preferi, poți opta și pentru un mix de legume la abur sau o salată verde, pentru un prânz sau o cină completă și echilibrată. Pentru o variantă și mai sățioasă, încearcă să servești mâncărica de ciuperci peste un pat de paste integrale sau paste din leguminoase. Acestea oferă un aport suplimentar de fibre și proteine, transformând mâncărica de ciuperci într-o masă completă. Reține că adăugarea acestor ingrediente poate modifica numărul de calorii al porției inițiale.
Sugestii de servire
Pentru a îmbunătăți și mai mult rețeta mâncărică de ciuperci cu sos aromat de roșii și telemea light, iată câteva sugestii care te vor ajuta să duci preparatul la nivelul următor:
Folosirea ciupercilor potrivite: Alegerea tipului de ciuperci poate influența profund aroma rețetei. Ciupercile champignon sunt versatile și ușor de găsit, însă nu ezita să experimentezi cu ciuperci shiitake sau chiar un mix de ciuperci pentru o complexitate mai mare a gustului.
Sosul de roșii perfect: Pentru un gust mai bogat și al sosului, lasă-l să se gătească la foc mic timp îndelungat, astfel încât aromele să se îmbine. Amestecă frecvent pentru a preveni arsura.
Maximizarea aromei legumelor: Călește ceapa și ardeiul până când devin translucide și încep să caramelieze ușor. Acest proces va face sosul și mai savuros.
Potrivirea consistenței sosului: Dacă preferi sosul mai gros, poți lăsa mâncărica de ciuperci să se gătească descoperită în ultimele minute.
Această rețetă de mâncărică de ciuperci este perfectă pentru oricine caută o opțiune de masă sănătoasă, ușor de preparat și delicioasă. Pune-ți șorțul și pregătește-te să savurezi fiecare îmbucătură!
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
