Rețetă mâncare de mazăre de post
Rețeta de mâncarea de mazăre de post ne aduce un preparat simplu, gustos și hrănitor, ideal pentru prânz sau cină. Se pregătește rapid, din ingrediente proaspete, și este plin de vitamine și fibre. Cu o aromă delicioasă și o textură plăcută, această rețetă te va cuceri de la prima lingură. Încearc-o și bucură-te de un preparat sănătos și reconfortant!
17%
Proteine
61%
Carbohidrati
22%
Grasimi
Lista de ingrediente
Opțional: Sare și piper, după gust. Ingredientele de mai sus corespund pentru o porție.
Mod de preparare rețetă mâncare de mazăre de post
1
Pregătirea legumelor – Toacă ceapa, usturoiul, morcovul și ardeiul gras mărunt. Dacă folosești roșie proaspătă, decojește-o și taie-o cubulețe.
2
Călirea legumelor – Într-o cratiță mică, încălzește uleiul de măsline și adaugă ceapa. Gătește-o 2-3 minute până devine translucidă, apoi adaugă usturoiul, morcovul și ardeiul gras. Amestecă și lasă să se înmoaie timp de 5 minute.
3
Adăugarea roșiilor – Pune roșia tocată sau sucul de roșii peste legume și amestecă. Fierbe la foc mic timp de 3-4 minute.
4
Adăugarea mazării – Adaugă mazărea, frunza de dafin și apa sau supa de legume. Acoperă cratița și lasă să fiarbă la foc mediu timp de 15 minute, până când mazărea devine fragedă.
5
Condimentarea – Asezonează cu sare și piper după gust. La final, adaugă mărarul proaspăt tocat și mai lasă pe foc 1 minut.
6
Servirea – Oprește focul și lasă mâncarea să se odihnească 5 minute înainte de a o savura.
Tips & Tricks
– Dacă vrei o textură mai cremoasă, zdrobește câteva boabe de mazăre și amestecă-le în sos.
– Pentru un plus de aromă, poți adăuga un vârf de cuțit de boia dulce sau cimbru uscat.
– Dacă folosești mazăre congelată, adaug-o direct în cratiță, fără să o decongelezi înainte.
Sugestii de servire
Această mâncare de mazăre de post poate fi consumată simplă, dar o poți combina cu diverse alimente pentru un plus de gust și sațietate. De exemplu, o felie de pâine integrală poate adăuga fibre, însă va crește numărul total de calorii. Dacă vrei un contrast de texturi, o salată verde cu lămâie și mărar poate fi un acompaniament perfect. De asemenea, dacă dorești o sursă suplimentară de proteine vegetale, poți servi alături câteva bucăți de tofu la grătar. Reține că orice ingredient adăugat va modifica aportul caloric al rețetei originale!
Această rețetă de mâncare de mazăre de post este o alegere excelentă dacă vrei un preparat sănătos, gustos și ușor de pregătit. Cu ingrediente proaspete și pline de nutrienți, te vei bucura de o masă hrănitoare și aromată, fără efort. Încearcă această rețetă și savurează o porție delicioasă de mazăre gătită simplu, dar plină de savoare!
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
