Rețetă clătite proteice cu iaurt, ovăz și semințe mixte

În căutarea unei variante sănătoase pentru micul dejun sau o gustare de după-amiază? Această rețetă clătite proteice cu iaurt, ovăz și semințe mixte este răspunsul perfect! Aceste clătite nu doar că sunt delicioase și ușor de făcut, dar sunt și pline de nutrienți esențiali. Află cum să le prepari și să te bucuri de un mic dejun energizant și sățios!

Medie

25 min

300 kcal

Mic dejun

22.22%

Proteine

53.62%

Carbohidrati

24.15%

Grasimi

Porții

Lista de ingrediente

Ingrediente opționale:
Apă sau lapte vegetal, după preferință, pentru ajustarea consistenței aluatului
1 ou (opțional, pentru consistență și proteine suplimentare)
(Opțional) Extract de vanilie sau scorțișoară pentru aromatizare

Mod de preparare rețetă clătite proteice cu iaurt

1

Începe prin a măcina fin ovăzul și mixul de semințe într-un blender sau râșniță de cafea, până când obții o pudră asemănătoare făinii.

2

Într-un bol mare, combină pudra de ovăz și semințe cu iaurtul și, dacă alegi, adaugă oul pentru o legătură și mai bună și proteine suplimentare.

3

Amestecă bine ingredientele, adăugând treptat apă sau lapte vegetal până când aluatul atinge consistența dorită pentru clătite. Dacă preferi, adaugă și extractul de vanilie sau scorțișoară pentru aromă.

4

Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu și, folosind un polonic, toarnă aluatul în tigaie, formând clătitele. Gătește fiecare clătită până când marginile devin aurii și începe să se formeze bule pe suprafață, apoi întoarce-o cu grijă și gătește și pe cealaltă parte.

5

Repetă procesul până când termini de folosit tot aluatul.

Tips & Tricks

Pentru a menține clătitele cât mai sănătoase, evită să folosești uleiuri sau unt în exces atunci când le gătești. Dacă ai o tigaie bună, antiaderentă, vei putea să reduci semnificativ sau chiar să elimini complet necesitatea de a adăuga grăsimi suplimentare.

Sugestii de servire

Aceste clătite proteice sunt extrem de versatile și pot fi servite în diverse moduri, în funcție de preferințele tale. Pentru un mic dejun bogat în fibre și proteine, servește clătitele cu iaurt natural și fructe proaspete deasupra. Dacă îți dorești ceva mai dulce, poți opta pentru miere, sirop de arțar sau chiar o îndulcire cu stevia. Nu uita de nuci, alune sau alte semințe pentru un plus de textură și nutrienți. Aceste clătite pot fi, de asemenea, o bază excelentă pentru diverse toppinguri sănătoase, precum unt de arahide sau de migdale, pentru un boost de energie și satisfacție.

Această rețetă clătite proteice cu iaurt reprezintă o alegere excelentă pentru cei care își doresc să îmbine gustul delicios cu beneficiile unei alimentații sănătoase. Experimentează cu diferite toppinguri și bucură-te de o masă nutritivă și plină de energie!