Rețeta ardei umpluți de post cu orez și legume

Rețeta ardei umpluți de post cu orez și legume este una dintre cele mai echilibrate și prietenoase opțiuni atunci când vrei o masă sățioasă, fără ingrediente grele sau prăjeli. Este simplă, aromată și perfectă pentru slăbire sau menținere. Dacă îți dorești o variantă vegetală gustoasă, hai să o prepari chiar azi!

Prânz

Dificultate: ușoară

50 min

440 kcal

10%

Proteine

65%

Carbohidrați

25%

Grăsimi

Lista de ingrediente

Porție

Sare și piper după gust

Produse recomandate pentru rețetă

Sinteză proteică și menținerea masei musculare

Metabolism normal pe toată durata slăbitului

Controlul apetitului și al poftei de dulce

Susține sănătatea părului în perioade de restricție

Hypocaloric Diet Aid

Suplimente alimentare pentru diete

Suplimentul tău 4 în 1 oferă corpului tot ce are nevoie atunci când reduci caloriile.

(32 recenzii de la clienți)

185.00 lei

Adaugă în coș

Mod de preparare – Rețeta ardei umpluți de post cu ciuperci

Spală ardeii, taie capacul și curăță-i de semințe.

Clătește orezul brun și fierbe-l 10-12 minute, doar parțial, apoi scurge-l.

- Toacă mărunt ceapa, rade morcovul și taie dovlecelul cubulețe mici.

- Într-o tigaie antiaderentă, încălzește uleiul și călește ceapa 2-3 minute.

- Adaugă morcovul și dovlecelul și gătește-le până se înmoaie ușor.

- Încorporează orezul prefiert și pasta de roșii. Amestecă bine.

- Condimentează cu sare, piper și cimbru.

- Umple ardeii lejer, fără să presezi compoziția.

- Așază-i într-un vas de copt, adaugă aproximativ 80 ml apă pe fundul vasului și acoperă.

- Coace la 180°C timp de 35-40 de minute, până când ardeii devin moi și orezul este complet gătit.

Presară pătrunjel proaspăt înainte de servire.

Tips & Tricks

Pentru ca rețeta ardei umpluți de post cu orez și legume să aibă o textură perfectă, este important să nu fierbi complet orezul înainte de coacere. Acesta trebuie doar înmuiat parțial, pentru a termina gătirea în cuptor și a absorbi aromele legumelor. Taie legumele cât mai uniform, pentru o coacere egală. Dacă observi că lichidul din tavă scade prea repede, mai adaugă 2-3 linguri de apă fierbinte, astfel încât preparatul să rămână suculent. Coacerea lentă păstrează gustul natural al ingredientelor și menține rețeta potrivită pentru dietă, fără prăjeli sau grăsimi în exces

Sugestii de servire

Această porție poate fi servită ca fel principal într-o dietă hipocalorică, vegetariană sau de post. Datorită conținutului de fibre din orez brun și legume, oferă sațietate de durată și susține digestia.

Dacă dorești un plus de prospețime, îi poți asocia cu o salată verde simplă sau câteva felii de roșii proaspete. Acestea sunt ingrediente suplimentare, nu fac parte din rețeta originală prezentată mai sus și vor modifica aportul caloric total.

Pentru un aport proteic mai ridicat, poți adăuga lângă preparat tofu la grătar sau o lingură de iaurt vegetal. Din nou, acestea reprezintă adaosuri suplimentare față de rețeta de bază și cresc numărul de calorii.

Această rețeta ardei umpluți de post cu orez și legume este potrivită pentru dieta vegetariană, vegană, de post, hipocalorică și poate fi inclusă și în dieta disociată (ziua de carbohidrați).