Mihaela Dumitrescu

Rodia, un fruct cu o istorie bogată și rădăcini adânci în regiunile Asiei Centrale, precum Afganistan și Iran, este cunoscută pentru semințele sale de culoarea rubinului și beneficiile pentru sănătate. Pe lângă gustul său dulce-acrișor, acest superaliment se remarcă prin bogăția de antioxidanți, vitamine, minerale și fibre, care contribuie la menținerea unui stil de viață […]

Conceptul de alimente afrodisiace, aceste elixiruri ale iubirii care ne promit conexiuni intense cu partenerii noștri, a fascinat culturi din întreaga lume. Dar ce se ascunde în spatele acestei credințe străvechi? Sunt aceste alimente cu efecte afrodisiace doar un mit sau există o bază științifică care să susțină puterea lor de a ne aprinde simțurile? […]

Se vorbește mult despre beneficiile pe care vitamina C le aduce pentru sănătate. E probabil prima la care ne gândim în sezonul rece, când e frig și ne prinde răceala, însă atuurile acestei vitamine depășesc virozele sezoniere, ea fiind implicată în numeroase procese metabolice. Cercetătorii au observat că poți să folosești vitamina C pentru slăbire, […]

Când vine vorba de pierderea în greutate, ne gândim de obicei la diete stricte și la ore nesfârșite de exerciții fizice. Dar știai că vitaminele și mineralele joacă și ele un rol esențial în această călătorie? Un aliat adesea trecut cu vederea este vitamina B12, care nu doar că susține sănătatea generală, dar poate fi […]

Cui nu îi place să savureze o bucățică de ciocolată din când în când? Acest desert nu numai că îți poate face ziua puțin mai dulce, dar poate aduce cu sine beneficii nutriționale atunci când este ales corect. Cu toate acestea, nu toate tipurile de ciocolată sunt create la fel: calitatea ingredientelor și modul de […]

Sigur ai auzit și tu de zinc la orele de chimie, dar cum rămâne cu zincul din farfuria ta? Știai că acest mineral găsit în multiple alimente comune aduce o contribuție zilnică la starea noastră de bine? Iar, pe deasupra, poate să ne susțină organismul într-un proces anevoios ca pierderea kilogramelor în plus? În articolul […]

Tu știi ce face ca o pizza să fie cu adevărat specială? Răspunsul este simplu: aluatul! În acest articol, vom explora care sunt tipurile de aluat de pizza, rețete moderne și tehnici de preparare. Diversitatea sa Acest preparat îndrăgit în întreaga lume își are rădăcinile în Italia, unde a evoluat de-a lungul secolelor și a […]

Primele lucruri care ne vin în minte când ne gândim să începem o dietă ar fi mișcare multă, numărat de calorii și cât mai puțin fast-food. Însă tindem să ne gândim puțin prea mult la ce nu avem voie să mâncăm, în loc să ne căutăm alternative sănătoase și benefice în farfuria noastră. Mâncarea sănătoasă […]

Știai că prima gură de cafea dimineața ar putea fi un prim pas în procesul de scădere în greutate? Poate părea greu de crezut, dar studiile arată că această băutură poate avea efecte benefice asupra metabolismului și să te ajute să pierzi din kilogramele în plus. Desigur, sunt anumite aspecte de care trebuie să ținem […]

Sărbătorile se petrec alături de cei dragi și nu e un lucru ieșit din comun să închinăm un pahar în cinstea acestor momente speciale din viața noastră. Problema apare atunci când uităm să numărăm paharele și ajungem să bem mai mult decât putem duce. Ne trezim a doua zi cu dureri de cap și stomacul […]