Mihaela Dumitrescu

Dacă e Paște, e drob pe masă! Doar că atunci când suntem la dietă, ne gândim de două ori înainte să ne decidem ce punem pe farfurie. Secretul pentru slăbirea sănătoasă nu ar trebui să fie atât de mult despre ce să excluzi, cât despre consumul moderat al alimentelor preferate și alternativele sănătoase pe care […]

Deși postul implică restricții alimentare, el ar trebui să fie mai mult decât combinații vegetale lipsite de gust. În acest articol, vom demonta mitul monotoniei alimentare și vom arăta cum postul poate fi o perioadă de redescoperire a bucătăriei vegetariene, oferind idei de rețete de post sănătoase și sfaturi practice pentru a menține o dietă […]

În căutarea unei modalități sănătoase de a slăbi, alegerea alimentelor corespunzătoare este un pas esențial. Pâinea, deoarece este un aliment de bază în multe bucătării din jurul lumii, poate juca un rol semnificativ în nutriția oricărei persoane. Totuși, nu toate aceste tipuri de pâine ale lumii sunt create în mod egal din punctul de vedere […]

Pe 9 martie, creștinii ortodocși sărbătoresc Ziua Sfinților 40 de Mucenici din Sevastia, o tradiție cu rădăcini adânci în cultura românească. În această zi, gospodinele pregătesc mucenicii, fie în varianta coaptă, specifică Moldovei, fie fierți, așa cum se fac în Muntenia. Acest obicei străvechi, păstrat din generație în generație este o modalitate de a onora […]

Cine spune că tradiția și gustul nu pot merge mână în mână cu o alimentație echilibrată? Dar pentru a înțelege cum să ne hrănim corect, e bine să conștientizăm de ce unele alimente sunt bune pentru noi și de ce există alegeri mai sănătoase pentru altele.  În acest articol, vom aduce în centru mucenicii muntenești […]

Ce este mai romantic decât o masă delicioasă, pregătită cu grijă și pasiune pentru persoana iubită? Ziua Îndrăgostiților este momentul perfect pentru a ne exprima dragostea și afecțiunea prin gesturi simple, dar semnificative. Pentru anul acesta, noi vrem să îți propunem să transformi 14 februarie într-o experiență culinară, chiar la tine acasă. Am pregătit pentru […]

Conceptul de alimente afrodisiace, aceste elixiruri ale iubirii care ne promit conexiuni intense cu partenerii noștri, a fascinat culturi din întreaga lume. Dar ce se ascunde în spatele acestei credințe străvechi? Sunt aceste alimente cu efecte afrodisiace doar un mit sau există o bază științifică care să susțină puterea lor de a ne aprinde simțurile? […]

Tu știi ce face ca o pizza să fie cu adevărat specială? Răspunsul este simplu: aluatul! În acest articol, vom explora care sunt tipurile de aluat de pizza, rețete moderne și tehnici de preparare. Diversitatea sa Acest preparat îndrăgit în întreaga lume își are rădăcinile în Italia, unde a evoluat de-a lungul secolelor și a […]

Știai că prima gură de cafea dimineața ar putea fi un prim pas în procesul de scădere în greutate? Poate părea greu de crezut, dar studiile arată că această băutură poate avea efecte benefice asupra metabolismului și să te ajute să pierzi din kilogramele în plus. Desigur, sunt anumite aspecte de care trebuie să ținem […]

Sărbătorile se petrec alături de cei dragi și nu e un lucru ieșit din comun să închinăm un pahar în cinstea acestor momente speciale din viața noastră. Problema apare atunci când uităm să numărăm paharele și ajungem să bem mai mult decât putem duce. Ne trezim a doua zi cu dureri de cap și stomacul […]

Cui nu-i zboară gândul la aromele calde și îmbietoare ale unui vin fiert într-o zi friguroasă de iarnă? Această băutură, atât de populară în multe culturi, are o istorie bogată și o rețetă care s-a transmis din generație în generație. Dar ce face ca această băutură să fie atât de specială în inimile românilor? Descoperă […]

Ciorba de burtă reprezintă o rețetă ce ocupă un loc special în gastronomia românească. Aceasta nu doar că este un preparat plin de savoare, numai bun de servit la mesele alături de cei dragi, ci poate fi utilizată inclusiv ca un remediu împotriva mahmurelii. În acest articol, vei putea descoperi povestea originilor ciorbei de burtă, […]

Vinul fiert este băutura fierbinte, care reușește să mai îmblânzească gerul zilelor de iarnă. După o zi pe pârtie, cu obrajii roșii de la ger, sau o plimbare lungă prin zăpadă, nimic nu se compară cu un pahar aburind de vin fiert. Mirosul său îmbietor umple aerul și creează o atmosferă de sărbătoare, care te […]

Când vine vorba de băuturi festive, lichiorul de ouă este un clasic. Dar oare știi ce se ascunde în spatele acestui elixir cremos și dulce? Descoperă istoria, rețetele și secretele unui preparat care reușește să îmbine tradiția cu modernitatea. Ce este lichiorul de ouă: origini, beneficii și riscuri E sezonul iernii, iar în casă miroase […]