Mihaela Dumitrescu

Un fruct, zeci de întrebări: sunt cireșele un aliment smart pentru slăbit sau doar o capcană cu zahăr natural? Sezonul lor vine și trece repede, dar cât timp sunt pe piață, ar fi păcat să nu le încerci. Află că cireșele pot fi mai mult decât un răsfăț ocazional dacă știi când și cum să […]

Ai băut apă azi? Dacă nu, s-ar putea ca soluția să nu fie doar în sticlă, ci și în farfurie. De multe ori, uităm că nu doar lichidele ne mențin hidratați, ci și alimentele – mai ales apa din fructe și legume. Sunt răcoritoare, pline de nutrienți și pot fi un aliat excelent în zilele […]

Ai ales și tu de pe raftul magazinului sirop de agave în locul zahărului, gândindu-te că alegi o alternativă mai sănătoasă pentru tine? Nu ești singurul, pentru că trendul cu siropul de agave a împânzit internetul, devenind rapid un înlocuitor al zahărului în multe case. Totuși, află că s-ar putea să nu fie atât de […]

Odată cu primele raze calde ale verii, apar și acele fructe roșii, parfumate, care ne duc cu gândul la gustul copilăriei. Dar dincolo de farmecul lor vizual și gustul dulce, căpșunile sunt un concentrat de vitamine și minerale, care contribuie la sănătatea organismului nostru. Aceste fructe sunt, de fapt, o sursă bogată de nutrienți esențiali. […]

Tu știai că multe dintre condimentele pe care le ținem pe raftul bucătăriei nu doar că oferă gust mâncării, dar ne-ar putea susține sănătatea organismului? Condimentele pot stimula metabolismul, pot reduce pofta de dulce sau pot avea efecte antiinflamatorii care susțin sănătatea metabolică. Iar veștile bune nu se opresc aici – în mod surprinzător, ele […]

Diminețile noastre au un ritual: miros de cafea proaspătă, sunetul laptelui care clocotește ușor și prima gură dintr-o ceașcă caldă, care ne pune ziua în mișcare. Dar ai stat vreodată să te întrebi dacă laptele din cafeaua ta schimbă cu adevărat beneficiile pe care le aduce această băutură energizantă? Poate combinația să reducă efectele cafelei? […]

Dietele de slăbire nu trebuie să fie echivalente cu foamea sau poftele, iar proteinele ar putea fi ingredientul secret care te susține în procesul tău de slăbire. Acești macronutrienți nu doar că sunt responsabili cu mai multe funcții de care organismul tău are nevoie ca să funcționeze la cote optime: pentru energie, refacere musculară, imunitate […]

Carnea la grătar este, în aparență, una dintre cele mai sănătoase opțiuni de preparare – nu necesită prăjire, nu are adaos de grăsimi și păstrează aportul nutritiv al alimentelor. Însă beneficiile ei depind foarte mult de modul în care este gătită. Atunci când este preparată incorect, poate deveni o sursă de compuși toxici, care pe […]

Imaginează-ți că vrei să slăbești, te străduiești să mănânci mai sănătos, poate chiar reduci porțiile sau renunți la zahăr o perioadă… dar cântarul refuză să coboare. Te-ai putea întreba „Oare ce nu fac bine?”. E posibil ca răspunsul să se afle în ceva mai puțin vizibil, dar profund influent: rezistența la insulină. Această afecțiune metabolică […]

Fie că alergi spre serviciu, faci exerciții la sală, îți îmbrățișezi prietenii sau doar zâmbești, ai nevoie de alimente bogate în proteine. Te întrebi de ce? Deoarece proteinele formează oase, cartilaj, mușchi, sânge, piele, enzime și hormoni. Îți susțin creșterea și dezvoltarea, repară și construiesc celule și țesuturi și joacă un rol important în procesele […]

Fie că ai urmat o dietă până acum sau te gândești să o faci, cu siguranță ai observat și tu că uneori dieta nu ține doar de limitarea calorică, ci și de conceperea unei scheme alimentare cu vitamine și minerale, pentru că cercetătorii au descoperit că multe dintre acestea ar avea un cuvânt de spus […]