Rețetă hipocalorica supă cremă de fasole verde cu ficăței sotați și ceapă

Rețeta supă cremă de fasole verde cu ficăței sotați și ceapă

Rețeta supă cremă de fasole verde cu ficăței sotați și ceapă este alegerea ideală atunci când vrei ceva cald, reconfortant, dar totuși ușor și dietetic. Este o combinație ingenioasă între legume fine și proteine slabe, fără adaosuri nesănătoase. Citește mai jos cum o prepari simplu și rapid!

Cină

Dificultate: ușoară

30 min

280 kcal

33%

Proteine

37%

Carbohidrați

30%

Grăsimi

Lista de ingrediente

Porție

*Numărul de calorii poate varia în funcție marca produselor alese

Produse recomandate pentru rețetă

Sinteză proteică și menținerea masei musculare

Metabolism normal pe toată durata slăbitului

Controlul apetitului și al poftei de dulce

Susține sănătatea părului în perioade de restricție

Hypocaloric Diet Aid

Suplimente alimentare pentru diete

Suplimentul tău 4 în 1 oferă corpului tot ce are nevoie atunci când reduci caloriile.

(32 recenzii de la clienți)

185.00 lei

Adaugă în coș

Mod de preparare rețetă supă cremă de fasole verde cu ficăței sotați și ceapă

Spală bine fasolea verde și pune-o la fiert cu un praf de sare, timp de 15-20 de minute, până se înmoaie.

În paralel, taie ceapa mărunt și pune-o la sotat într-o tigaie antiaderentă cu 1 linguriță de ulei de măsline, la foc mic.

Când ceapa devine translucidă, adaugă ficății spălați și scurși bine. Gătește-i în tigaie, împreună cu ceapa, până se rumenesc ușor pe toate părțile (aprox. 7-8 minute).

După ce fasolea este fiartă, scurge-o de apă (păstrează puțină pentru blenduire) și paseaz-o cu un blender vertical până devine o supă cremă fină. Poți adăuga puțină apă de la fiert pentru consistența dorită.

Servește supa cremă într-un bol, iar deasupra adaugă ficățeii sotați și ceapa.

Tips & Tricks

Pentru o textură mai cremoasă a supei, pregătește fasolea în blender cât încă este caldă și adaugă treptat lichidul de fiert, până obții consistența dorită. Nu lăsa ficății prea mult pe foc pentru că pot deveni tari și uscați. În schimb, o gătire blândă într-o tigaie antiaderentă păstrează gustul autentic și textura fragedă. Poți folosi un blender vertical direct în oala în care ai fiert fasolea, pentru a reduce vasele murdare.

Sugestii de servire

Această rețetă supă cremă de fasole verde cu ficăței sotați și ceapă poate fi savurată ca atare, dar dacă dorești să diversifici meniul, o poți combina cu alte alimente. De exemplu, poți adăuga deasupra un ou fiert tăiat felii sau câteva semințe de dovleac prăjite încet într-o tigaie (fără ulei). De asemenea, crutoanele din pâine integrală (făcute la cuptor, fără grăsimi) pot adăuga textură. Atenție! Aceste ingrediente suplimentare nu fac parte din rețeta originală prezentată mai sus și vor modifica numărul de calorii. Dacă ții o dietă strictă sau numeri macronutrienții, este important să le calculezi separat. Supa este în sine un preparat complet, cu fibre, proteine și grăsimi bune, dar poate fi adaptată în funcție de obiectivul tău nutrițional.