Rețetă hipocalorică somon cu orez aromatic și legume la tigaie

Rețetă somon cu orez aromatic și legume la tigaie

Cauti o rețetă delicioasă și sănătoasă, care să te scoată din rutina culinară? Ai ajuns în locul perfect! Astăzi îți propunem o rețetă de somon, acompaniat de orez aromatic și legume crocante la tigaie. Să ne apucăm de gătit și să transformăm o masă obișnuită într-o experiență culinară de neuitat!

Prânz

30 minute

Dificultate: Medie

aprox 700 kcal

27%

Proteine

53%

Carbohidrați

20%

Grăsimi

Lista de ingrediente

Porție

Opțional , condimente după gust: sare, piper, ierburi aromatice.

*Numărul de calorii poate varia în funcție marca produselor alese

Produse recomandate pentru rețetă

Sinteză proteică și menținerea masei musculare

Metabolism normal pe toată durata slăbitului

Controlul apetitului și al poftei de dulce

Susține sănătatea părului în perioade de restricție

Hypocaloric Diet Aid

Suplimente alimentare pentru diete

Suplimentul tău 4 în 1 oferă corpului tot ce are nevoie atunci când reduci caloriile — o formulă cu vitamine, minerale și antioxidanți esențiali care susține vitalitatea, metabolismul energetic normal și starea de bine.

(30 recenzii de la clienți)

185.00 lei

Adaugă în coș

Mod de preparare rețetă cu orez aromatic și legume la tigaie

Pregătirea somonului: Presară sare și piper pe bucata de somon. Încinge o tigaie la foc mediu și adaugă somonul, lăsându-l să se gătească aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, până devine auriu și crocant la exterior.

Prepararea orezului: Între timp, spală orezul sub jet de apă rece până când apa devine limpede. Pune orezul într-un vas cu apă și lasă-l la fiert. După ce apa începe să clocotească, reduce focul și lasă orezul să se gătească până devine pufos.

Gătirea legumelor: Încinge uleiul într-o altă tigaie la foc mediu. Adaugă legumele tăiate în bucăți egale și sotează-le până devin crocante, dar în același timp, bine făcute.

Asamblarea farfuriei: Servește somonul peste un pat de orez aromatic, acompaniat de legumele crocante la tigaie.

Tips & Tricks

Un truc pentru a obține un somon glazurat este să-l ungi cu un amestec de miere și sos de soia înainte de a-l pune în tigaie. Acest mix va carameliza la căldură, oferind somonului o crustă delicioasă și plină de savoare. Cu toate acestea, ține minte că aceste ingrediente suplimentare vor crește numărul de calorii al preparatulu inițial. De asemenea, pentru a menține legumele crocante și pline de culoare, nu le supra-găti. Menținerea unui echilibru între timpul de gătire și intensitatea focului este cheia succesului pentru aceste legume.

Sugestii de servire

Această rețetă somon cu orez aromatic și legume la tigaie poate fi servită în diferite moduri pentru a satisface toate gusturile. Pentru o masă mai consistentă, poți adăuga o porție de quinoa sau cous-cous alături de orezul aromatic. Dacă preferi să menții un conținut caloric scăzut, optează pentru o salată verde în locul orezului. O altă variantă delicioasă ar fi să adaugi un strop de sos de soia sau teriyaki peste somon pentru o notă asiatică. Amintește-ți, aceste adăugiri vor modifica numărul de calorii și nu fac parte din rețeta originală prezentată mai sus.
Pentru o notă de prospețime și un contrast plăcut, adaugă la final câteva frunze de coriandru sau pătrunjel proaspăt tocat deasupra somonului și legumelor. Aceste verdețuri nu doar că vor adăuga culoare și frumusețe platoului tău, dar vor și intensifica aromele, oferind o experiență culinară completă. Dacă ești fan al gusturilor picante, un strop de sos chili sau câteva felii de ardei iute pot transforma acest preparat într-o adevărată aventură pentru simțuri. Reține că aceste adaosuri sunt opționale și depind de preferințele personale, modificând ușor profilul nutrițional al mesei. Îndrăznește să experimentezi și să personalizezi fiecare masă pentru a se potrivi perfect cu gusturile tale și ale familiei tale.

Această rețetă de somon cu orez aromatic și legume la tigaie este nu doar o plăcere pentru papilele tale gustative, dar și o alegere sănătoasă care adaugă diversitate meniului tău zilnic. Bon appétit!