Rețeta hipocalorica salată de hering marinat cu rucola

Rețeta salată de hering marinat cu rucola

Rețeta salată de hering marinat cu rucola este alegerea perfectă atunci când vrei o masă rapidă, sățioasă și plină de savoare mediteraneană. Cu doar câteva ingrediente simple, ai parte de un preparat echilibrat, bogat în omega-3 și fibre. Încearc-o chiar azi și bucură-te de gustul intens!

Cină

Dificultate: ușoară

10 min

330 kcal

28%

Proteine

29%

Carbohidrați

43%

Grăsimi

Lista de ingrediente

Porție

Opțional: dacă nu preferi rucola, poți folosi și baby spanac sau valeriană

*Numărul de calorii poate varia în funcție marca produselor alese

Produse recomandate pentru rețetă

Sinteză proteică și menținerea masei musculare

Metabolism normal pe toată durata slăbitului

Controlul apetitului și al poftei de dulce

Susține sănătatea părului în perioade de restricție

Hypocaloric Diet Aid

Suplimente alimentare pentru diete

Suplimentul tău 4 în 1 oferă corpului tot ce are nevoie atunci când reduci caloriile — o formulă cu vitamine, minerale și antioxidanți esențiali care susține vitalitatea, metabolismul energetic normal și starea de bine.

(29 recenzii de la clienți)

Adaugă în coș

Mod de preparare rețetă salată de hering marinat cu rucola

Pregătește heringul. Scoate bucățile de hering marinat din conservă și scurge-le bine de lichid. Taie-le în bucăți potrivite.

Taie ceapa. Curăță ceapa proaspătă și feliaz-o subțire, rondele sau julienne, în funcție de preferință.

Pregătește verdețurile. Spală bine rucola (sau baby spanac/valeriană) și las-o să se scurgă complet.

Amestecă ingredientele. Într-un bol mare, pune frunzele verzi, adaugă heringul, ceapa și măslinele negre.

Servește imediat. Poți adăuga opțional puțină zeamă de lămâie pentru extra prospețime, dar nu este necesar.

Tips & Tricks

Pentru o salată de hering marinat cu rucola perfect echilibrată, ai grijă să alegi o conservă de calitate, nu în ulei. Dacă vrei să domolești gustul intens de ceapă, o poți lăsa câteva minute în apă rece cu puțină sare sau oțet. Rucola aduce un gust ușor picant și o textură fragedă, dar o poți înlocui cu baby spanac dacă vrei o variantă mai fină. Măslinele negre oferă un contrast sărat și bogat. Le poți tăia rondele pentru o distribuție mai uniformă. Salata se consumă ideal proaspătă, întrucât peștele marinat poate deveni prea intens dacă stă prea mult timp amestecat cu celelalte ingrediente.

Sugestii de servire

Salata de hering marinat cu rucola este o masă completă în sine, dar dacă vrei să o transformi într-un meniu mai complex, poți adăuga crutoane din pâine integrală sau ovăz copt crocant – acestea sunt ingrediente în plus, care vor adăuga carbohidrați și calorii suplimentare. De asemenea, merge foarte bine cu felii subțiri de cartof copt sau ou fiert tare, dar și acestea modifică rețeta originală prezentată mai sus. Dacă ești fan al dressingurilor, poți experimenta cu o linguriță de muștar Dijon amestecat cu oțet de mere, dar ai grijă la cantități.

Salata de hering cu rucola poate fi și o opțiune excelentă pentru un aperitiv festiv: aranjeaz-o în boluri mici sau pe farfurii individuale, cu frunzele de rucola la bază și heringul deasupra. Însă amintește-ți că orice ados va modifica valoarea nutrițională și poate influența efectele benefice ale acestei rețete simple și echilibrate.