Rețetă piept de pui la grill cu fasole verde sotată în ulei de măsline

Cauti o rețetă sănătoasă, dar și savuroasă, care să îți aducă un zâmbet pe buze și să te încarce cu energie? Ai ajuns exact unde trebuie! Descoperă rețeta noastră de piept de pui la grill, acompaniat de fasole verde sotată în ulei de măsline, un festin culinar ce promite să îți răsfețe papilele gustative. Nu ezita să încerci această rețetă piept de pui la grill și să te bucuri de fiecare înghițitură!

Ușoară

20 min

200 kcal

Cină

53.49%

Proteine

39.77%

Carbohidrati

6.74%

Grasimi

Porții

Lista de ingrediente

Mod de preparare rețetă piept de pui la grill cu fasole verde

1

Pregătirea pieptului de pui: Începe prin a condimenta pieptul de pui după gust. Încinge grilul la o temperatură medie și așează pieptul de pui. Lasă-l să se gătească timp de 5-7 minute pe fiecare parte, până când este bine făcut și are o crustă aurie apetisantă.

2

Sotarea fasolei verzi: Între timp, curăță fasolea verde și taie capetele. Încinge o tigaie la foc mediu și adaugă uleiul de măsline. Adaugă fasolea verde și soteaz-o timp de 5-10 minute, până când devine fragedă, dar își păstrează totuși o textură crocantă.

3

Asamblarea preparatului: Odată ce pieptul de pui este gata și fasolea verde sotată la punctul perfect, așază-le frumos pe o farfurie. Este important să servești acest preparat imediat, cât este încă cald.

Tips & Tricks

Acest preparat poate fi servit ca atare sau alături de o varietate de garnituri, în funcție de preferințele tale. O opțiune ar fi o salată proaspătă de roșii cherry, cu o vinaigrette pe bază de oțet balsamic. Dacă îți dorești ceva mai consistent, poți opta pentru un quinoa gătit simplu sau chiar un piure de cartofi dulci. Pentru cei care preferă o masă cu mai multe fibre, o porție de orez brun sau couscous ar fi ideală. Reține, acestea sunt doar sugestii și adăugarea oricărui ingredient suplimentar va modifica numărul de calorii al rețetei inițiale.

Sugestii de servire

Pentru a te asigura că pieptul de pui rămâne suculent și aromat, un sfat de aur este să-l lași să atingă temperatura camerei înainte de a-l pune pe gril. Acest pas simplu previne gătirea neuniformă. O altă sugestie este să utilizezi grilul la o temperatură medie spre înaltă; astfel, pieptul de pui va căpăta o crustă frumoasă pe exterior, fără a fi prea făcut pe interior. Pentru fasolea verde, cheia este să nu o gătești prea mult. Fasolea ar trebui să își păstreze o textură crocantă. Un truc pentru a păstra culoarea vibrantă a fasolei este să o scufunzi în apă cu gheață imediat după ce a fost sotată; acest șoc termic oprește procesul de gătit și fixează culoarea.

Această rețetă de piept de pui la gril cu fasole verde sotată în ulei de măsline reprezintă o alegere excelentă pentru o cină rapidă, sănătoasă și extrem de gustoasă.