Rețetă omletă bio cu feta și avocado

Începe-ți ziua cu o notă de prospețime și savoare! Această rețetă omletă bio cu feta și avocado, servită pe o felie crocantă de pâine Graham, nu doar că îți va răsfăța papilele gustative, dar îți va oferi și energia necesară pentru o zi plină de activități. Fie că ești în căutarea unei idei de mic dejun sănătos sau pur și simplu vrei să încerci ceva nou, această rețetă este perfectă pentru tine. Haide să descoperim împreună cum să o pregătim!

15 min

Ușoară

300 cal

Mic dejun

27.66%

Proteine

32.98%

Carbohidrati

39.36%

Grasimi

Porții

Lista de ingrediente

Mod de preparare rețetă omletă bio cu feta și avocado

1

Pregătește avocado: Taie avocado în jumătate, scoate sâmburele și cu o lingură îndepărtează cu grijă pulpa din coajă.

2

Mărunțește-l: Taie pulpa de avocado în cuburi mici sau zdrobește-o ușor cu o furculiță, în funcție de preferințele tale de textură.

3

Mărunțește feta: Zdrobește brânza feta cu o furculiță într-un bol mic. Mixul nu trebuie să fie perfect omogen, bucățile de feta adăugând textură omletei.

4

Bate ouăle: Într-un alt bol, bate oul bio până când devine spumos. Adaugă brânza feta zdrobită și amestecă ușor compoziția.

5

Pregătirea termică: Încinge o tigaie antiaderentă pe foc mediu. Adaugă compoziția de ou și feta și las-o să se gătească neacoperită până când marginile încep să se întărească, iar centrul este încă puțin lichid.

6

Întoarce omleta pe partea cealaltă: Cu ajutorul unei spatule, îndoaie omleta în jumătate și las-o să se gătească pentru încă câteva minute, până când oul este complet coagulat.

7

Pregătește pâinea: Între timp, prăjește felia de pâine Graham până când devine crocantă.

8

Asamblarea ingredientelor: Așază omleta gata pe felia de pâine prăjită și adaugă deasupra cuburile de avocado sau avocado zdrobit.

Tips & Tricks

Alegerea unui ou bio și a ingredientelor proaspete face toată diferența în această rețetă, transformând un mic dejun simplu într-o experiență culinară memorabilă. Dacă preferi omleta mai curgătoare, scurtează timpul de gătit cu câteva secunde. Pentru un plus de savoare, poți adăuga și câteva ierburi proaspete tocate fin, precum pătrunjelul sau cimbrul, în compoziția de ou și feta. De asemenea, pentru o textură interesantă, poți adăuga un vârf de cuțit de chilli flakes sau paprika deasupra omletei, pentru un strop de culoare și picăntură. În final, nu uita să savurezi fiecare înghițitură din această omletă bio cu feta și avocado, gătită cu drag și servită cu un zâmbet.

Sugestii de servire

Această rețetă omletă bio cu feta și avocado poate fi servită alături de diverse ingrediente suplimentare, dacă îți dorești să o transformi într-o masă mai consistentă. De exemplu, poți adăuga câteva roșii cherry proaspăt tăiate sau castraveți feliați alături, pentru un plus de prospețime. O altă opțiune ar fi câteva frunze de baby spanac sau rucola pe care să le așezi sub omletă, pentru o porție de verdeață bogată în vitamine.

Dacă vrei să aduci o notă mai dulce acestui preparat, poți încerca să servești omleta cu un smoothie de fructe proaspete, precum banane, mango sau căpșuni. Acest smoothie nu doar că va adăuga o doză de energie suplimentară, dar va echilibra gustul sărat al brânzei feta cu dulceața naturală a fructelor. O altă combinație interesantă ar fi un iaurt grecesc alături.

Pentru un mic dejun mai sățios, ai putea adăuga și câteva semințe de dovleac sau de in peste omletă. Important este să îți amintești că toate aceste sugestii sunt opționale și nu fac parte din rețeta originală de omletă bio cu feta și avocado, pe care am prezentat-o mai sus.