Rețetă clătite proteice cu spanac, telemea și măsline negre
Ești în căutarea unei opțiuni sănătoase pentru micul dejun sau o gustare nutritivă? Această rețetă clătite proteice cu spanac, telemea light și măsline negre este perfectă pentru tine! Nu numai că sunt delicioase, dar aceste clătite sunt și o sursă excelentă de proteine, ideale pentru a-ți începe ziua plin de energie. Haide să descoperim împreună cum să le preparăm!
32%
Proteine
11%
Carbohidrati
57%
Grasimi
Lista de ingrediente
Opțional , condimente după gust: sare, piper, ierburi aromatice.
*Numărul de calorii poate varia în funcție marca produselor alese
Mod de preparare rețetă clătite proteice cu spanac
1
Pregătirea legumelor: Spală toate legumele. Taie mărunt ciupercile, roșiile și ardeiul gras. Spanacul poate fi lăsat întreg dacă este baby spanac sau tăiat gros dacă folosești frunze mai mari.
2
Prepararea umpluturii: Într-o tigaie, încinge uleiul de măsline și sotează ciupercile, ardeiul și roșiile timp de 5-7 minute. Adaugă spanacul și lasă-l să se înmoaie. Condimentează după gust.
3
Bate ouăle: Într-un bol separat, bate bine oul întreg și albușul. Adaugă legumele și măslinele tăiate. Amestecă bine.
4
Adăugarea telemelei: Adaugă telemeaua zdrobită sau tăiată cubulețe în amestecul de ou și legume.
5
Coacerea clătitelor: Încinge o tigaie antiaderentă și, folosind o porție din amestec, formează clătitele. Gătește fiecare parte până când capătă o nuanță aurie, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
Tips & Tricks
Când prepari această rețetă de clătite proteice, folosirea unei tigăi antiaderente este cheia pentru a evita lipirea clătitelor. Încălzirea uniformă a tigăii înainte de a adăuga amestecul va asigura că fiecare clătită se va coace frumos și va avea o culoare aurie apetisantă.
Un alt aspect important este gestionarea căldurii. Gătirea clătitelor la o temperatură prea înaltă poate cauza arderea lor pe exterior înainte ca interiorul să fie complet gătit. Prin urmare, menținerea focului la un nivel mediu și ajustarea acestuia după necesitate poate preveni acest lucru.
Sugestii de servire
Aceste clătite proteice cu spanac se pot servi cu o varietate de garnituri, fie că preferi ceva dulce, cum ar fi mierea și fructele de pădure, sau ceva sărat, precum avocado și un strop de iaurt grecesc. Pentru o opțiune mai consistentă, poți adăuga o salată verde sau un bol de quinoa pe lângă. Reține că adăugarea acestor garnituri poate modifica valoarea nutritivă totală a mesei.
Pentru a menține o textură uniformă și aerată în amestecul de clătite, asigură-te că legumele sunt tăiate fin și bine amestecate cu ouăle și telemeaua. Bătând bine ouăle înainte de a le combina cu legumele și telemeaua ajută la aerisirea amestecului, ceea ce poate contribui la o textură mai pufoasă a clătitelor.
Clătitele proteice cu spanac, telemea și măsline negre sunt o alegere excelentă pentru oricine caută o masă sățioasă, dar în același timp sănătoasă. Cu un echilibru perfect între proteine, legume și grăsimi sănătoase, sunt ideale pentru orice moment al zilei. Pornește în această aventură culinară și bucură-te de fiecare înghițitură a acestei delicioase clătite proteice cu spanac. Bon appétit!
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
