Rețeta ardei copți cu dressing de lămâie (zi de legume)
În ziua de legume, poți transforma un ingredient banal – ardeiul kapia – într-un preparat savuros și aromat. Ardeii copți cu dressing simplu de lămâie sunt dulci, moi și plini de savoare, fără a încălca regulile disocierii.
13%
Proteine
78%
Carbohidrati
9%
Grasimi
Lista de ingrediente
Opțional: 1 linguriță de oțet balsamic
Mod de preparare rețetă ardei copți cu dressing de lămâie
1
Coace ardeii pe grill, în cuptor sau direct pe flacără până se înnegresc bine.
2
Pune-i într-un bol acoperit pentru 10 minute, apoi curăță-i de coajă și semințe.
3
Taie-i fâșii și asezonează cu zeamă de lămâie, sare și, dacă dorești, oțet balsamic.
4
Servește-i calzi sau reci.
Tips & Tricks
Ardeii kapia copți sunt bogați în antioxidanți și vitamina C, iar textura lor moale oferă senzație de sațietate fără calorii mari. Dacă îi coci la flacără, gustul devine ușor afumat, ceea ce sporește savoarea. Lămâia ajută la absorbția fierului din legume și intensifică gustul. Evită adaosul de ulei, chiar dacă este de măsline – în ziua de legume, orice grăsime în plus poate interfera cu scopul disocierii. La frigider, țin 1-2 zile și sunt chiar mai buni reci!
Sugestii de servire
Poți asocia ardeii copți cu alte legume coapte (dovlecel, vinete, sparanghel) sau îi poți transforma în bază pentru o salată de legume calde. Pentru un volum mai mare, servește-i alături de o salată verde simplă sau castraveți feliați. Important: nu adăuga brânză, carne, ulei sau semințe – chiar dacă pare un „upgrade”, nu e conform dietei disociate. Rețeta poate fi și garnitură într-o zi exclusiv vegetală sau un preparat pentru picnic.
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
