Rețetă tostada integrală cu humus, ouă poșate și legume asortate la abur
Îți dorești să încerci ceva nou și sănătos pentru masa de prânz sau cină? Avem pentru tine o rețetă tostada integrală cu humus, ouă poșate și legume asortate la abur. Este o opțiune delicioasă, ușor de preparat și perfectă pentru orice moment al zilei. Haide să vedem cum se face!
21%
Proteine
34%
Carbohidrati
45%
Grasimi
Lista de ingrediente
Opțional: Pentru un plus de gust, poți adăuga condimente precum sare, piper negru măcinat, paprika sau ierburi uscate.
Mod de preparare rețetă tostada integrală cu humus, ouă poșate
1
Aburirea legumelor: Alege legumele preferate și pregătește-le pentru aburire. Poți folosi un coș de aburire sau o oală specială pentru aburit. Aburește legumele timp de 5-7 minute sau până când sunt fragede, dar încă crocante.
2
Poșarea ouălor: Într-o oală medie, aduce la fierbere apă cu puțină sare. Creează un vârtej cu ajutorul unei linguri și sparge ouăle în apă. Lasă-le să fiarbă la foc mic timp de 3-4 minute, apoi scoate-le cu grijă folosind o paletă perforată.
3
Pregătirea tostadei: Încălzește o tigaie și prăjește lipia integrală pe fiecare parte până devine crocantă. Acest pas va transforma simpla lipie într-o tostada delicioasă și crocantă.
4
Asamblarea: Întinde humusul light peste tostada crocantă, adaugă ouăle poșate pe deasupra și distribuie uniform legumele aburite.
5
Servirea: Tostada ta integrală cu humus, ouă poșate și legume este gata de savurat! Pentru un plus de savoare, poți adăuga peste legume un strop de ulei de măsline extra virgin și câteva picături de suc de lămâie.
Tips & Tricks
Pentru a poșa ouăle mai ușor, adaugă în apa de fierbere o linguriță de oțet. Acesta va ajuta la coagularea mai rapidă a albușului. De asemenea, pentru a păstra legumele viu colorate și pline de nutrienți, nu le supracoci la abur. Timpul ideal de aburire variază în funcție de tipul de legumă, așa că fii atent la textura lor.
Sugestii de servire
Această rețetă de tostada integrală este versatilă și poate fi personalizată în funcție de preferințe. Poți adăuga alături o salată de quinoa sau bulgur pentru un plus de textură și sățiozitate. De asemenea, pentru iubitorii de brânzeturi, o felie de brânză feta sau mozzarella proaspătă poate fi o adăugire delicioasă, oferind un contrast plăcut între crocanta tostada și cremozitatea brânzei. Amintește-ți că adăugarea de ingrediente suplimentare va modifica numărul de calorii, așa că ajustează-ți porția în consecință.
Pentru a transforma această tostada integrală într-o experiență culinară cu adevărat unică, experimentează cu diferite sosuri sau dressinguri pentru a adăuga mai multă profunzime de gust. Un dressing de tahini cu lămâie și usturoi poate oferi un plus de cremozitate și un contrast interesant de arome. Alternativ, un sos picant, cum ar fi salsa sau un guacamole simplu, poate adăuga un kick de prospețime și picant. Dacă preferi ceva mai dulce, încearcă un dressing balsamic redus, care va adăuga o notă de dulceață și complexitate. Aceste adăugiri simple, dar eficiente, îți permit să personalizezi fiecare masă în funcție de preferințele tale și să transformi o simplă tostada într-un festin pentru simțuri, fără a compromite valoarea nutritivă.
Cu această rețetă tostada integrală cu humus, ouă poșate și legume asortate la abur, te vei bucura de o masă sănătoasă, plină de culoare și gust. Este perfectă pentru zilele în care timpul este limitat, dar dorești să te răsfeți cu ceva special și nutritiv.
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
