Rețeta salată caldă de dovlecel și vinete la grill (zi de legume)
În zilele dedicate legumelor, poți opta pentru această rețetă salată caldă de dovlecel și vinete la grill, sățioasă și foarte gustoasă. Are volum, consistență și este perfectă pentru un mic dejun ușor, dar satisfăcător.
13%
Proteine
79%
Carbohidrati
8%
Grasimi
Lista de ingrediente
opțional: busuioc sau cimbru uscat
Mod de preparare rețetă salată caldă de dovlecel și vinete
1
Taie dovlecelul și vânăta felii și gătește-le pe grill sau într-o tigaie ceramică, fără ulei.
2
Lasă-le să se rumenească ușor pe ambele părți.
3
Așază-le într-un bol și stropește-le cu zeamă de lămâie.
4
Presară ierburi aromatice dacă dorești și servește imediat.
Tips & Tricks
Gătirea legumelor la grill fără ulei păstrează integritatea dietei disociate și oferă un gust intens, aproape „afumat”, fără calorii în plus. Poți adăuga și alte legume admise în ziua de legume – cum ar fi ardei kapia sau ciuperci – dar nu le amesteca cu surse de proteine sau amidon. Folosește un grill ceramic sau o tigaie antiaderentă pentru a evita uleiul complet. Stoarce zeamă de lămâie deasupra legumelor calde pentru o aromă proaspătă și un plus de vitamina C.
Sugestii de servire
Această rețetă salată caldă de dovlecel și vânătă poate fi extinsă în funcție de foame – poți adăuga mai multe legume la grătar (ardei, roșii cherry, sparanghel) și să le consumi într-un bol mare, cu furculiță. În sezonul rece, legumele pot fi gătite la cuptor sau pe grill electric. Pentru zilele în care ai nevoie de mai multă sațietate, adaugă o salată verde mare alături. Important: nu adăuga brânză, nuci, uleiuri sau dressinguri – chiar dacă par „sănătoase”, acestea întrerup disocierea. Rămâi în zona legumelor crude sau gătite simplu. De asemenea, ține cont că orice adaugi în plus, va crește numărul de calorii al rețetei.
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
