Rețeta omletă cu prosciutto și pâine integrală

Bun venit în lumea gusturilor autentice și a micilor plăceri matinale! Astăzi, îți propunem rețeta omletă cu prosciutto și pâine integrală, ideală pentru a-ți începe ziua cu energie și savoare. Ușor de preparat și incredibil de gustoasă, această omletă va aduce un zâmbet pe buzele tale și ale celor dragi. Să ne apucăm de gătit!

Ușoară

15 min

300 cal

Mic dejun

32.74%

Proteine

37.62%

Carbohidrati

29.64%

Grasimi

Porții

Lista de ingrediente

Sare și piper, după gust

Mod de preparare rețetă omletă cu prosciutto și pâine integrală

1

Încălzește uleiul într-o tigaie antiaderentă, pe foc mediu

2

Adaugă prosciutto în tigaie și lasă-l să se prăjească ușor, până devine crocant.

3

Amestecă ouăle într-un bol, bate ouăle cu un praf de sare și piper, apoi toarnă amestecul peste prosciutto.

4

Lasă omleta să se coaguleze la foc mic, fără a o amesteca, până când marginile încep să se desprindă de tigaie.

5

Folosind o spatulă, împăturește omleta în jumătate și las-o pe foc încă 1-2 minute.

6

Servește omleta caldă, alături de pâine integrală prăjită și un mix de legume proaspete.

Tips & Tricks

Pentru a obține o omletă suculentă și aromată, este esențial să nu supraîncălzim ouăle. Cheia stă în gătirea lor lentă, la foc mic, ceea ce permite omletei să rămână moale și cremoasă la interior. De asemenea, adăugarea prosciutto-ului prăjit oferă o textură plăcută și un gust sărat, care se completează perfect cu dulceața legumelor.

Fie că o savurezi în liniștea dimineții sau alături de persoane dragi, această omletă va aduce cu siguranță un zâmbet pe fața ta. Bucură-te de fiecare îmbucătură și lasă ca aromelor să te transporte într-o călătorie culinară de neuitat.

Sugestii de servire

Această rețetă de omletă cu prosciutto și pâine integrală este un deliciu în sine, dar poate fi însoțită de diverse garnituri pentru a-i amplifica gustul. O salată de legume proaspete, precum roșii, castraveți, baby spanac și valeriană, adaugă o notă de prospețime și culoare pe farfurie. Pentru un plus de savoare, poți încerca un sos de iaurt cu mirodenii sau un guacamole simplu. Reține că adăugările suplimentare pot influența valoarea nutrițională a mesei.

Omletă poate fi personalizată în funcție de preferințele tale, transformând-o într-un mic dejun sau brunch de neuitat. Pe lângă salata de legume proaspete recomandată, poți încerca să adaugi câteva felii de avocado pentru un aport suplimentar de grăsimi sănătoase. În plus, un smoothie verde sau un suc proaspăt de portocale pot completa perfect acest mic dejun, oferindu-ți vitaminele necesare pentru o zi plină de energie. Pentru cei care preferă micul dejun în stil continental, omleta rustică cu prosciutto și pâine integrală poate fi servită alături de un sortiment de brânzeturi fine și fructe proaspete. Combinația de dulce și sărat va satisface și cele mai pretențioase gusturi. De asemenea, pentru un plus de rafinament, poți opta pentru câteva picături de ulei de trufe peste omletă, înainte de servire. Acesta va adăuga un parfum deosebit și va transforma complet experiența gustativă.

Indiferent cum alegi să servești această rețetă omletă rustică cu prosciutto și pâine integrală, cheia stă în alegerea ingredientelor de calitate și în prepararea cu dragoste.