Rețetă omletă rustică cu fasole și legume în stil Mediteraneean
Îți prezentăm astăzi o rețetă omletă cu fasole și legume delicioasă, perfectă pentru un mic dejun sățios. Acest preparat îmbină savoarea ouălor cu prospețimea legumelor și consistența fasolei, oferind o experiență culinară mediteraneeană drept în farfuria ta. Încearcă această rețetă și îmbogățește-ți meniul cu o opțiune sănătoasă și plină de gust!
24%
Proteine
57%
Carbohidrati
19%
Grasimi
Lista de ingrediente
*Numărul de calorii poate varia în funcție marca produselor alese
Mod de preparare rețetă omletă cu fasole și legume
1
Pregătirea ingredientelor: Spală legumele și tăia-le în bucăți potrivite. Ceapa și ardeiul gras trebuie tocate mărunt.
2
Prepară legumele: Adaugă ceapa și ardeiul gras în tigaie cu apă. Lasă-le să se călească până devin translucide.
3
Adaugă fasolea: Spală fasolea boabe și adaug-o în tigaie. Amestecă bine și lasă-le să se încălzească împreună timp de câteva minute.
4
Pregătirea ouălor: Într-o altă tigaie, prepară ouăle „ochi” la capac, până când albușurile sunt gătite, dar gălbenușurile rămân moi.
5
Asamblarea omletei: Adaugă mixul de legume și fasole peste ouăle ochiuri în tigaie. Lasă totul pe foc mic pentru încă 2-3 minute pentru a permite aromele să se îmbine.
6
Servirea: Pune omleta pe o farfurie și este gata de servit.
Tips & Tricks
– Dacă preferi ouăle mai bine făcute, acoperă tigaia cu un capac după ce adaugi ouăle, astfel încât căldura să coacă uniform gălbenușurile.
– Alege legumele de sezon pentru un gust mai intens și o nutriție optimă.
Sugestii de servire
Această omletă cu fasole și legume poate fi servită atât ca atare, cât și alături de alte alimente, pentru a completa masa. O salată verde simplă sau câteva felii de pâine integrală pot însoți minunat acest preparat. De asemenea, pentru cei care nu se abțin de la lactate, un strat subțire de brânză feta deasupra omletei, înainte de servire, va adăuga un plus de savoare și cremozitate.
Mănâncă omleta cu o porție de pâine integrală prăjită și unsă cu un strat subțire de avocado zdrobit, condimentat cu sare, piper și câteva picături de lămâie. Aceasta combină texturi și arome diferite, oferind un start energic zilei tale.
Pentru o notă dulce, poți însoți omleta cu câteva felii de mere sau pere coapte, presărate cu scorțișoară. Această combinație inedită între dulce și sărat îți va stimula papilele gustative și îți va oferi o experiență culinară de neuitat.
Indiferent de modul în care alegi să servești această rețetă omletă cu fasole și legume, important este să te bucuri de fiecare înghițitură și să experimentezi cu diferite combinații de arome și texturi. Reține că orice adaos de alimente în plus va modifica numărul de calorii din rețeta originală prezentată mai sus.
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
