Rețetă chifteluțe de vinete și pui cu sos de roșii
Îți dorești o rețetă ușoară și sănătoasă, perfectă pentru prânz sau cină? Această rețetă chifteluțe de vinete și pui cu sos de roșii este soluția ideală. Combină gustul vinetelor cu proteinele din pui, într-un sos delicios de roșii, pentru a crea un preparat savuros și echilibrat. Încearc-o și bucură-te de un preparat nutritiv și gustos! Să începem!
64.6%
Proteine
17%
Carbohidrati
18.4%
Grasimi
Lista de ingrediente
Mod de preparare rețetă chifteluțe de vinete și pui cu sos de roșii
1
Pregătește vinetele: Taie vinetele în cubulețe și presară puțină sare pe ele. Lasă-le deoparte timp de 15 minute pentru a elimina excesul de apă și gust amar. Clătește-le și usucă-le cu un prosop de hârtie.
2
Gătește vinetele: Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline și adaugă vinetele tocate. Gătește-le până devin moi și ușor rumenite, apoi lasă-le să se răcească.
3
Pregătește compoziția de chifteluțe: Într-un bol mare, îmbină vinetele gătite, carnea tocată de pui și mozzarella rasă. Amestecă bine până la omogenizare.
4
Formează chifteluțele: Formează din amestecul obținut chifteluțe de mărime potrivită, asigurându-te că sunt bine compactate.
5
Coace chifteluțele: Așează chifteluțele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace-le în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute, până devin aurii și bine gătite.
6
Pregătește sosul de roșii: În timp ce chifteluțele se coc, încălzește sucul de roșii într-o crăticioară la foc mediu. Lasă-l să fiarbă ușor până se îngroașă, amestecând ocazional.
7
Pasul final: Servește chifteluțele fierbinți, acoperite cu sosul de roșii și presărate cu puțină mozzarella rasă deasupra, dacă dorești.
Tips & Tricks
Pentru a obține cea mai bună rețetă de chifteluțe de vinete, este important să alegi vinete proaspete și ferme. După ce ai tăiat vinetele, sarea ajută la eliminarea gustului amar și la obținerea unei texturi mai plăcute. Dacă dorești chifteluțe mai crocante, poți să le rumenești ușor într-o tigaie înainte de a le coace în cuptor. Asigură-te că nu presezi prea tare amestecul de chifteluțe pentru a păstra o textură aerată și ușoară.
Sugestii de servire
Această rețetă chifteluțe de vinete și pui cu sos de roșii este delicioasă alături de diverse garnituri care completează acest preparat gustos. O salată verde proaspătă, cu rucola, spanac și roșii cherry, stropită cu un dressing ușor de lămâie și ulei de măsline, va adăuga un plus de prospețime și crocant. Pentru o masă mai consistentă, poți servi chifteluțele alături de o porție de orez brun sau quinoa, care vor menține senzația de sațietate pentru mai mult timp. De asemenea, o garnitură de legume la grătar, precum dovlecei, ardei și ciuperci, va aduce un plus de savoare și va completa perfect chifteluțele de vinete. Reține că aceste ingrediente suplimentare vor modifica numărul de calorii și nu fac parte din rețeta originală prezentată mai sus.Rețeta chifteluțe de vinete și pui cu sos de roșii este o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă și plină de arome. Preparatul este ușor de realizat și impresionează prin combinația delicioasă de vinete fragede, carne de pui suculentă și mozzarella topită. Încearcă această rețetă și bucură-te de un preparat delicios și echilibrat!
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
