Articole de blog

Perioada sărbătorilor este momentul perfect pentru a te reuni cu cei dragi și a savura împreună mese îmbelșugate, pline de preparate delicioase care te îmbie să le încerci pe toate. Cu toate acestea, astfel de festinuri pot pune la încercare sistemul digestiv. Excesul de grăsimi și zaharuri îți pot da bătăi de cap și provoca […]

În perioada sărbătorilor de iarnă e ușor să te lași purtat de val și să consumi mai multe alimente bogate în carbohidrați decât ți-ai propus. E de înțeles, mai ales când te gândești la toate preparatele delicioase pregătite în bucătăriile românilor: de la cozonac, până la sarmale și salata boeuf. Atunci când simți că ai […]

Cui nu-i zboară gândul la aromele calde și îmbietoare ale unui vin fiert într-o zi friguroasă de iarnă? Această băutură, atât de populară în multe culturi, are o istorie bogată și o rețetă care s-a transmis din generație în generație. Dar ce face ca această băutură să fie atât de specială în inimile românilor? Descoperă […]

Ciorba de burtă reprezintă o rețetă ce ocupă un loc special în gastronomia românească. Aceasta nu doar că este un preparat plin de savoare, numai bun de servit la mesele alături de cei dragi, ci poate fi utilizată inclusiv ca un remediu împotriva mahmurelii. În acest articol, vei putea descoperi povestea originilor ciorbei de burtă, […]

Mesele de Crăciun ale românilor sunt un adevărat festin al tradiției, o combinație de gusturi, arome și bucurie împărtășite cu cei dragi. Fie că ești în inima Moldovei, în Ardeal, Oltenia sau în Banat, un lucru este sigur: sarmalele sunt nelipsite. Fiecare regiune le aduce o notă proprie – mai mici și în foi de […]

Vinul fiert este băutura fierbinte, care reușește să mai îmblânzească gerul zilelor de iarnă. După o zi pe pârtie, cu obrajii roșii de la ger, sau o plimbare lungă prin zăpadă, nimic nu se compară cu un pahar aburind de vin fiert. Mirosul său îmbietor umple aerul și creează o atmosferă de sărbătoare, care te […]

Se apropie sezonul sărbătorilor, acel moment magic al anului când ne adunăm alături de familie și prieteni pentru a celebra Crăciunul și Revelionul. Pe lângă mesele îmbelșugate, încărcate cu delicatese precum cozonac, piftie și alte bunătăți pregătite cu drag, sărbătorile aduc și ocazia de a ne răsfăța cu un pahar de alcool mai des decât […]

Cozonacul este poate cel mai celebru și cel mai iubit desert tradițional românesc. Nu e de mirare de ce: dacă miezul pufos, umplut cu cremă cu cacao, nucă și stafide nu te cucerește, atunci vei îndrăgi crusta crocanta exterioară a cozonacului. Să nu uităm nici de mirosul său plăcut care îți îmbunătățește dispoziția instant. Dincolo […]

Când vine vorba de băuturi festive, lichiorul de ouă este un clasic. Dar oare știi ce se ascunde în spatele acestui elixir cremos și dulce? Descoperă istoria, rețetele și secretele unui preparat care reușește să îmbine tradiția cu modernitatea. Ce este lichiorul de ouă: origini, beneficii și riscuri E sezonul iernii, iar în casă miroase […]

Sărbătorile sunt o perioadă de bucurie, reuniuni de familie și delicii culinare. Printre acestea, ciocolata de casă ocupă un loc special, fiind o tradiție adorată de mulți. Cu toate acestea, pentru cei care își doresc să mențină un stil de viață sănătos sau să evite acumularea kilogramelor în plus, consumul acestui desert poate părea o […]