Mihaela Dumitrescu
Articole
Salata boeuf: rețete sănătoase pentru sărbători
Salata boeuf, un preparat atât de familiar și drag nouă, este o veritabilă poveste culinară, un amestec de tradiție și gust, care ne aduce aminte de sărbători, de familie și de momentele speciale. Această salată delicioasă, cu rădăcini în cultura slavă, s-a adaptat de-a lungul timpului la gusturile noastre și a devenit un preparat nelipsit […]
Ciocolata de casă: Rețete delicioase cu gust de nostalgie
Ciocolata de casă este un desert simplu, dar îndrăgit, care amintește de copilărie și de momentele petrecute în familie. Îți mai amintești de vremurile când erai copil și, cu ochii plini de nerăbdare, așteptai clipa magică în care ți se înmâna lingura de lemn, încărcată cu crema caldă de ciocolată? Fiecare astfel de moment era […]
Turta dulce: bucuria Crăciunului în bucătărie
Crăciunul este un moment magic al anului, iar aroma de scorțișoară, ghimbir și cuișoare parcă aduce sărbătoarea mai aproape. Puține deserturi surprind acest spirit festiv mai bine decât turta dulce, o delicatesă care încântă toate simțurile. Fie că vorbim despre rețetă turta dulce moale, pufoasă, făcută în casă sau despre spectaculoasele figurine din turtă dulce […]
Cozonacul: O poveste dulce, pregătită în multe feluri
Vin sărbătorile curând, iar cozonacul e un preparat care nu poate să lipsească de la masa de Crăciun. El e un simbol al sărbătorilor în multe culturi, o împletitură de arome și tradiții, care ne îndulcește de secole. De la rețete tradiționale la interpretări moderne, cozonacul se adaptează gusturilor și tendințelor actuale. Dar ce rămâne […]
Piftie de sărbători: Rețete simple pentru toate gusturile
Să afirmi despre piftie că este doar un fel de mâncare reprezintă o subestimare a importanței ei în bucătăria românească. Piftia este un adevărat simbol al sărbătorilor și al tradiției culinare mioritice. Acest preparat aromat aduce cu sine nostalgia meselor de familie din copilărie. Cu o istorie care se întinde de-a lungul secolelor și cu […]
Micii: Sfaturi și trucuri pentru cei mai gustoși mici de casă
Dacă există un preparat care poate fi considerat emblema grătarelor românești, acela este cu siguranță micul! Cu un gust inconfundabil și o textură suculentă, o farfurie de mici cu muștar și bere reușește să aducă împreună prieteni și familie în jurul grătarului, inclusiv în perioada de sărbători. Te invităm să parcurgi, alături de noi, acest […]
Maioneză de post – cele mai delicioase rețete de maioneză vegetală
Când vorbim de sărbătorile de iarnă, ne gândim numaidecât la salată boeuf sau ouă umplute, iar asta pentru că maioneza este un ingredient savuros care le pune în valoare. Dacă urmezi postul sau pur și simplu te-ai decis să îmbrățișezi o alimentație pe bază de plante, să știi că nu trebuie să renunți la acest […]
Beneficiile vitaminei D pentru slăbit
Cunoaștem vitamina D după diverse nume, ca vitamina soarelui, dar cum rămâne cu vitamina D pentru slăbit? Vitamina D este un micronutrient esențial pentru sănătatea organismului, care susține pilonul imunitar și fortifică oasele și mușchii. Însă cercetătorii au descoperit că acest nutrient te poate ajuta să ajungi la o greutate sănătoasă, contribuind totodată la o […]
Clătite de post: rețete, sfaturi și trucuri pentru clătite pufoase și delicioase
Cine nu iubește clătitele? Sunt un desert simplu, rapid și delicios, perfect pentru o dimineață leneșă de weekend sau o gustare ușoară. Dar cum rămâne cu momentele în care ții post sau urmezi un stil de viață vegan? Ei bine, clătitele de post sunt soluția ideală pentru a te bucura de aceleași clătite pufoase și […]
Boala cronică de rinichi (BCR) – ce este, simptome și tratament
Boala cronică de rinichi poate să fie o bătălie dificilă, iar organismul are nevoie de toate resursele aduse de un stil de viață sănătos pentru a face față cu bine acestei afecțiuni. Motorul renal este esențial pentru bunăstarea organismului nostru și cu cât boala este depistată mai rapid, cu atât mai redus este și riscul […]
Ce înseamnă să fii subponderal – riscurile asupra sănătății
Subponderabilitatea este o problemă de sănătate care afectează mulți oameni, dar despre care nu se vorbește atât de des, spre deosebire de supraponderabilitate. Să fii subponderal înseamnă să ai o greutate corporală mai mică decât cea considerată sănătoasă pentru înălțimea ta. În acest articol, vom explora ce înseamnă să fii subponderal, care sunt cauzele care […]
Restricțiile alimentare în cazul femeilor însărcinate și care alăptează
Atunci când te afli în această perioadă importantă a vieții, este firesc să te frămânți cu privire la ce ai putea face mai bine pentru copilul tău. Un prim pas spre o viață sănătoasă și un organism puternic stă în alegerile alimentare pe care le facem, iar în cazul mamelor, alimentația lor poate să influențeze […]
Cortizolul: ce este și ce îl influențează. De ce este un element cheie în procesul de slăbire
Gândește-te la cortizol ca la paznicul sănătății tale mentale. Mereu alert și cu ochii în patru în fața pericolelor care pot să lase sistemul imunitar expus pericolelor, cortizolul ne anunță atunci când organismul intră într-o zonă de risc, provocată de un moment stresant. Cortizolul oferă multe beneficii organismului, care ne ajută să funcționăm optim în […]
Semne ca ai un metabolism lent: cum îl accelerezi pentru o slăbire mai rapidă
Metabolismul joacă un rol esențial în menținerea energiei și în echilibrul sănătății noastre. În funcție de ritmul lui, acesta poate influența capacitatea corpului de a arde calorii, de a-și menține greutatea și de a susține procesele vitale. În acest articol, vom explora ce înseamnă metabolism lent, cum poate influența greutatea și energia ta, dar și […]
Alimente bune pentru inimă – ce să mănânci pentru un cord sănătos
Trăim într-o eră în care totul se derulează „pe repede înainte”, ceea ce înseamnă că grija pentru sănătatea inimii noastre ar trebui să fie o prioritate. Ea este motorul care ne menține în mișcare și ar trebui să o îngrijim cu atenție, pentru a ne asigura că rămâne puternică și sănătoasă pe termen lung. Unul […]
Dieta antistres. Alimentele care pot să scadă nivelul de stres
Vrem nu vrem, stresul este o parte a vieții noastre care ne însoțește în zilele dificile și perioadele în care suntem cu moralul la pământ. Grijile, supărările, temerile, ne lasă adeseori organismul slăbit în fața infecțiilor și, pe termen lung, pot chiar să ne pericliteze sistemul imunitar. Când te gândești la ce ai putea face […]
Cercetătorii au descoperit că lumina roșie ar putea să scadă glicemia
Nivelul glicemiei este influențat de foarte multe aspecte: ce mâncăm, cât sport facem, cât timp dormim sau cât ne stresăm. Există, de asemenea, tratamente care controlează acest nivel. Studiile, însă, evoluează, iar soluțiile care vin în ajutorul persoanelor care suferă de diabet sunt din ce în ce mai creative, interesante și eficiente. Un studiu recent […]
Top alimente pentru un creier sănătos: ce să mănânci ca să îți îmbunătățești memoria
Când vorbim despre creier, îl asociem deseori cu un motor care menține active generatoarele vitale din organismul nostru. Pentru asta, trebuie să-i oferim o sursă de energie. Cele mai sănătoase alimente pentru creier sunt cele care îi dau forță să-și exercite forța pe deplin. Creierul înseamnă amintiri pe care vrei să le porți mereu cu […]
De câte ore de exerciții fizice ai nevoie pe săptămână ca să fii în formă
Într-o eră în care fiecare minut contează, să găsești un echilibru între activitățile tale de zi cu zi și timpul pentru exerciții fizice pe săptămână poate fi dificil. Cu toate acestea, să incluzi mai multă activitate în programul tău este foarte important pentru sănătatea și starea ta de bine. În acest articol, vom naviga împreună […]
Cauze diabet. Ce legătură există între somn și diabetul de tip 2
Probabil ai auzit des faptul că somnul poate avea un impact semnificativ asupra sănătății noastre. Ei bine, se pare că legătura dintre sănătatea organismului nostru și somn nu se oprește aici. Un nou studiu aduce în prim plan o corelație interesantă: somnul și diabetul de tip 2. Rămâi cu noi pentru a descoperi atât acest […]