Rețeta piure de conopidă simplu
Cauți o alternativă sănătoasă la piureul clasic de cartofi? Încearcă această rețetă piure de conopidă simplu, o variantă light, fără grăsimi, dar cu o textură cremoasă și gust surprinzător de bun.
25%
Proteine
72%
Carbohidrati
3%
Grasimi
Lista de ingrediente
Sare, piper
Mod de preparare rețetă piure de conopidă simplu
1
Fierbe conopida și usturoiul în apă cu puțină sare timp de 10-15 minute.
2
Scurge bine legumele.
3
Pasează conopida cu usturoiul și cele 2 linguri de apă caldă.
4
Asezonează după gust.
Tips & Tricks
Textura perfectă a piureului vine dintr-o scurgere temeinică – nu lăsa apă în exces, altfel vei obține o compoziție prea moale. Dacă vrei să îl faci mai cremos fără grăsimi, pasează cu apă caldă în care a fiert conopida, adăugată treptat. Un blender vertical te va ajuta să obții o textură fină, fără cocoloașe. Pentru mai mult gust, fierbe usturoiul împreună cu conopida – devine dulceag și se topește în piure. Condimentele sunt cheia – joacă-te cu nucșoară, piper alb sau rozmarin (fără a adăuga grăsimi).
Sugestii de servire
Servește piureul ca garnitură lângă legume la abur sau un file de pește alb (opțional), dar reține că acestea nu fac parte din rețeta originală. Poți presăra pătrunjel proaspăt tocat sau un vârf de boia dulce pentru culoare și aromă. Dacă vrei o masă completă, asociază-l cu o supă clară sau cu o salată verde simplă. Evită toppingurile pe bază de ulei sau brânzeturi, ca să păstrezi profilul low fat. Acest piure e ideal și pentru copii sau persoanele cu digestie sensibilă – e blând cu stomacul și sățios, mai ales când îl servești cald, cu un plus de condimente naturale.
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
