Rețeta piure de conopidă simplu

Cauți o alternativă sănătoasă la piureul clasic de cartofi? Încearcă această rețetă piure de conopidă simplu, o variantă light, fără grăsimi, dar cu o textură cremoasă și gust surprinzător de bun.

Prânz

Dificultate: ușoară

20 min

85 kcal

25%

Proteine

72%

Carbohidrați

Grăsimi

Lista de ingrediente

Porție

Sare, piper

Produse recomandate pentru rețetă

Sinteză proteică și menținerea masei musculare

Metabolism normal pe toată durata slăbitului

Controlul apetitului și al poftei de dulce

Susține sănătatea părului în perioade de restricție

Low Fat Diet Aid

Suplimente alimentare pentru diete

Suplimentul tău 4 în 1 oferă corpului tot ce are nevoie atunci când urmezi o dietă săracă în grăsimi; formulă cu vitamine, minerale și antioxidanți esențiali care susține vitalitatea, metabolismul energetic normal și menținerea concentrațiilor normale ale glucozei în sânge.

(22 recenzii de la clienți)

Adaugă în coș

Mod de preparare rețetă piure de conopidă simplu

Fierbe conopida și usturoiul în apă cu puțină sare timp de 10-15 minute.

Scurge bine legumele.

Pasează conopida cu usturoiul și cele 2 linguri de apă caldă.

Asezonează după gust.

Tips & Tricks

Textura perfectă a piureului vine dintr-o scurgere temeinică – nu lăsa apă în exces, altfel vei obține o compoziție prea moale. Dacă vrei să îl faci mai cremos fără grăsimi, pasează cu apă caldă în care a fiert conopida, adăugată treptat. Un blender vertical te va ajuta să obții o textură fină, fără cocoloașe. Pentru mai mult gust, fierbe usturoiul împreună cu conopida – devine dulceag și se topește în piure. Condimentele sunt cheia – joacă-te cu nucșoară, piper alb sau rozmarin (fără a adăuga grăsimi).

Sugestii de servire

Servește piureul ca garnitură lângă legume la abur sau un file de pește alb (opțional), dar reține că acestea nu fac parte din rețeta originală. Poți presăra pătrunjel proaspăt tocat sau un vârf de boia dulce pentru culoare și aromă. Dacă vrei o masă completă, asociază-l cu o supă clară sau cu o salată verde simplă. Evită toppingurile pe bază de ulei sau brânzeturi, ca să păstrezi profilul low fat. Acest piure e ideal și pentru copii sau persoanele cu digestie sensibilă – e blând cu stomacul și sățios, mai ales când îl servești cald, cu un plus de condimente naturale.