Pentru sănătatea ta, acoperim noi creșterea TVA-ului

Profită Acum!
rafturile unui supermaket pline, imagine blurata
Noutăți , 05.09.2025, de Teodora Pănescu

Îndulcitorii artificiali pot accelera îmbătrânirea cognitivă cu 1,6 ani, potrivit unui nou studiu

Îndulcitorii artificiali, frecvent întâlniți în băuturi carbogazoase, energizante, iaurturi și alte alimente cu calorii scăzute, pot provoca un declin cognitiv semnificativ pe termen lung, potrivit unui nou studiu. Cercetătorii au descoperit că persoanele care au consumat cele mai mari cantități de îndulcitori au prezentat un declin cognitiv cu 62% mai rapid, echivalentul îmbătrânirii cu 1,6 ani.  

Îndulcitorii artificiali pot afecta capacitatea oamenilor de a gândi și memoria, arată studiul. 

un pahar de cola cu cuburi de gheata

Persoanele care au consumat cele mai mari cantități de îndulcitori precum aspartam și saccharină au prezentat un declin cognitiv cu 62% mai rapid – echivalentul îmbătrânirii cu 1,6 ani, potrivit noii descoperiri.

„Rezultatele noastre sugerează posibilitatea unor efecte nocive pe termen lung ale consumului de îndulcitori cu conținut redus sau zero calorii (LNC – low and no calorie), în special îndulcitori artificiali și alcooli de zahăr, asupra funcției cognitive”.

Constatările sunt cele mai recente dintr-o serie de avertismente privind pericolele pe care le pot reprezenta îndulcitorii. Studii anterioare au sugerat că aceștia pot crește riscul de apariție a mai multor boli, inclusiv diabet de tip 2, cancer, probleme cardiace, depresie și demență, precum și deteriorarea peretelui intestinal. Asocierea îndulcitorilor cu declinul cognitiv este atât de îngrijorătoare încât cercetătorii au recomandat consumatorilor să utilizeze în schimb tagatoză, un îndulcitor natural, sau alternative naturale precum mierea ori siropul de arțar.

Îndulcitorii asociați cu pierderea funcțiilor cognitive

Oamenii de știință au analizat impactul a șapte îndulcitori asupra sănătății participanților la studiu – 12.772 de funcționari publici din Brazilia, cu o vârstă medie de 52 de ani – care au fost monitorizați în medie timp de opt ani. Participanții au completat chestionare detaliate despre consumul lor de alimente și băuturi în anul precedent și ulterior au fost supuși unor teste cognitive, cum ar fi fluența verbală și reamintirea cuvintelor.

Cercetătorii au descoperit că persoanele care au consumat cele mai mari cantități de îndulcitori au prezentat un declin al abilităților de gândire și memorie cu 62% mai rapid decât cei cu un consum scăzut. Acest lucru a fost „echivalent cu aproximativ 1,6 ani de îmbătrânire”.

Consumul combinat și individual de îndulcitori cu puține sau fără calorii – în special aspartam, saccharină, acesulfam K, eritritol, sorbitol și xilitol – a fost asociat cu pierderea funcțiilor cognitive.

„Consumul zilnic de LNC a fost asociat cu un declin accelerat al memoriei, fluenței verbale și cogniției globale”, spun autorii în lucrarea lor, publicată în revista medicală americană Neurology. Totuși, tendința a fost observată doar la participanții cu vârsta sub 60 de ani. Acest lucru arată că adulții de vârstă mijlocie trebuie încurajați să reducă utilizarea îndulcitorilor, au adăugat ei.

iaurturi cremoase, cu diverse arome fructate, colorate, la raftul unui supermarket

Îndulcitorii analizați se găsesc, de asemenea, în apa aromatizată, deserturile cu conținut scăzut de calorii și băuturile energizante.

„Îndulcitorii cu conținut redus sau zero calorii sunt adesea văzuți ca o alternativă sănătoasă la zahăr. Totuși, descoperirile noastre sugerează că anumiți îndulcitori pot avea efecte negative asupra sănătății creierului pe termen lung”, a declarat Claudia Kimie Suemoto, de la Universitatea din São Paulo, Brazilia, autoarea principală a studiului.

Organizațiile din industria alimentară și a băuturilor au pus la îndoială concluziile. „Chiar autorii admit că acest studiu nu poate demonstra cauzalitate”, a spus Gavin Partington, directorul general al Asociației Britanice a Băuturilor Răcoritoare, pentru The Guardian.

„Această cercetare este un studiu observațional, care poate arăta doar o asociere statistică”

„Îndulcitorii non-zahăr sunt siguri, conform tuturor autorităților de sănătate de top din lume, și de aceea au fost folosiți de zeci de ani într-o gamă vastă de alimente, medicamente, produse dentare și băuturi. Utilizarea lor în băuturile răcoritoare a ajutat producătorii din Marea Britanie să elimine, din 2015, aproape trei sferturi de miliard de kilograme de zahăr din produse.”

Asociația Internațională a Îndulcitorilor (ISA) a declarat că există un „consens științific bine stabilit” conform căruia îndulcitorii sunt siguri.

„Această cercetare este un studiu observațional, care poate arăta doar o asociere statistică, nu o relație cauză-efect directă”, a spus ISA într-un comunicat. „Legătura raportată între consumul de îndulcitori și declinul cognitiv nu dovedește că unul îl cauzează pe celălalt.”

Concluzie

Deși sunt adesea priviți ca o alternativă mai sănătoasă la zahăr, îndulcitorii artificiali ascund riscuri pe termen lung. Alegerea unor variante naturale, precum mierea sau siropul de arțar, alături de o alimentație echilibrată și bogată în nutrienți, poate fi o cale mai sigură pentru sănătatea ta. Dacă alegi totuși să optezi pentru alimente care conțin îndulcitori artificiali, asigură-te că le consumi doar ocazional.

Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!

Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.

Vezi produsele!
Imagine cu un bărbat care ține în mână un produs Kindora