Articole de blog

Salata boeuf, un preparat atât de familiar și drag nouă, este o veritabilă poveste culinară, un amestec de tradiție și gust, care ne aduce aminte de sărbători, de familie și de momentele speciale. Această salată delicioasă, cu rădăcini în cultura slavă, s-a adaptat de-a lungul timpului la gusturile noastre și a devenit un preparat nelipsit […]

Salata boeuf este unul dintre aperitivele preferate din perioada sărbătorilor de iarnă, însă dacă ești la dietă sau, pur și simplu, nu vrei să te îngrași, probabil te întrebi cum să o incluzi în meniul festiv fără consecințe asupra obiectivului tău de greutate, întrucât aceasta este celebră pentru conținutul crescut de calorii. Dr. Adrian Buzoi, […]

Ciocolata de casă este un desert simplu, dar îndrăgit, care amintește de copilărie și de momentele petrecute în familie. Îți mai amintești de vremurile când erai copil și, cu ochii plini de nerăbdare, așteptai clipa magică în care ți se înmâna lingura de lemn, încărcată cu crema caldă de ciocolată? Fiecare astfel de moment era […]

Perioada sărbătorilor de iarnă este asociată cu timpul petrecut cu familia, mirosul de portocală și consumul unor preparate tradiționale. În România, mesele bogate de Crăciun și Revelion au devenit un obicei în sine. Aici includem mâncăruri precum: salata boeuf, cârnații, cozonacul, turta dulce și multe altele. Mare parte din ele sunt delicioase, însă au un […]

Crăciunul este un moment magic al anului, iar aroma de scorțișoară, ghimbir și cuișoare parcă aduce sărbătoarea mai aproape. Puține deserturi surprind acest spirit festiv mai bine decât turta dulce, o delicatesă care încântă toate simțurile. Fie că vorbim despre rețetă turta dulce moale, pufoasă, făcută în casă sau despre spectaculoasele figurine din turtă dulce […]

Vin sărbătorile curând, iar cozonacul e un preparat care nu poate să lipsească de la masa de Crăciun. El e un simbol al sărbătorilor în multe culturi, o împletitură de arome și tradiții, care ne îndulcește de secole. De la rețete tradiționale la interpretări moderne, cozonacul se adaptează gusturilor și tendințelor actuale. Dar ce rămâne […]

Să afirmi despre piftie că este doar un fel de mâncare reprezintă o subestimare a importanței ei în bucătăria românească. Piftia este un adevărat simbol al sărbătorilor și al tradiției culinare mioritice. Acest preparat aromat aduce cu sine nostalgia meselor de familie din copilărie. Cu o istorie care se întinde de-a lungul secolelor și cu […]

Dacă există un preparat care poate fi considerat emblema grătarelor românești, acela este cu siguranță micul! Cu un gust inconfundabil și o textură suculentă, o farfurie de mici cu muștar și bere reușește să aducă împreună prieteni și familie în jurul grătarului, inclusiv în perioada de sărbători.  Te invităm să parcurgi, alături de noi, acest […]

Când vorbim de sărbătorile de iarnă, ne gândim numaidecât la salată boeuf sau ouă umplute, iar asta pentru că maioneza este un ingredient savuros care le pune în valoare. Dacă urmezi postul sau pur și simplu te-ai decis să îmbrățișezi o alimentație pe bază de plante, să știi că nu trebuie să renunți la acest […]

Cunoaștem vitamina D după diverse nume, ca vitamina soarelui, dar cum rămâne cu vitamina D pentru slăbit? Vitamina D este un micronutrient esențial pentru sănătatea organismului, care susține pilonul imunitar și fortifică oasele și mușchii. Însă cercetătorii au descoperit că acest nutrient te poate ajuta să ajungi la o greutate sănătoasă, contribuind totodată la o […]