Mihaela Dumitrescu

Sărbătorile sunt un prilej de bucurie pentru noi, așa că e firesc să nu-ți stea mintea non-stop la număratul caloriilor. Ouăle umplute nu par un aliment care să-ți susțină dieta, dar ar putea fi, atâta vreme cât alegi tipul potrivit de umplutură. Noi te încurajăm să nu tai ouăle umplute de pe lista de Crăciun. […]

Corpul are nevoie de mâncăruri calde, consistente și hrănitoare, iar cu alegerile potrivite poți avea parte de aceleași gusturi reconfortante, fără să simți că te abați de la obiectivele tale în slăbire. Experții spun că reinterpretările smart mai sănătoase ale preparatelor clasice pot oferi aceeași satisfacție emoțională, contribuind în același timp la o dietă echilibrată […]

Când afară temperaturile scad, frigul nu rămâne doar în aer: îl simțim și în interior. Mâinile și picioarele reci, o senzație permanentă de frig și o nevoie continuă de băuturi fierbinți sunt semne că organismul depune eforturi să-și mențină temperatura optimă. Iar alimentația joacă un rol mult mai important decât ai crede. Există alimente care […]

Cine te-a păcălit când ți-a spus că la dietă nu ai voie niciun fel de dulce? Adevărul e că la dietă sau nu, important este să mănânci echilibrat, iar o felie de plăcintă de dovleac rumenă, făcută în casă, nu îți va afecta progresul, mai ales când o prepari cu ingrediente integrale, neprocesate.  Vei afla […]

Mulți îl cumpără din curiozitate, puțini știu ce beneficii ascunde. Deși la prima vedere pare doar o curiozitate exotică, fructul kaki ascunde o densitate nutritivă remarcabilă și un potențial real pentru sănătate: de la susținerea imunității și a digestiei, până la efecte antioxidante puternice.  În continuare, îți explicăm ce este kaki fruct, ce beneficii aduce […]

Puține alimente au reușit să traverseze secolele rămânând la fel de apreciate precum uleiul de măsline. Încă din Antichitate, el era considerat un elixir al sănătății și al longevității, folosit nu doar în bucătărie, ci și ca medicament și chiar în ritualuri de îngrijire a pielii. Astăzi, cercetătorii  confirmă că uleiul de măsline reprezintă o […]

Toamna are o magie apart, iar în aer plutește mirosul de dovleac copt și scorțișoară. E sezonul în care cafenelele se umplu de arome dulci, iar băutura vedetă devine Pumpkin Spice Latte. Perioadele de dietă nu par să meargă mână în mână cu acest tip de băuturi aromate sau cel puțin așa ar crede cei […]

A venit timpul să ți-o spună ceva – poftele sunt normale în perioadele de dietă și nu ar trebui să fii așa aspru cu tine. Ele sunt o modalitate a organismului de a-ți comunica faptul că îi lipsește ceva: mai multă odihnă, mai multă hrană, mai mulți micronutrienți. Important este să nu treci cu vederea […]

Hreanul are gustul puternic și aroma intensă, care fie te cuceresc, fie îți par copleșitoare, dar cu siguranță niciodată nu te lasă indiferent! Îl întâlnim adesea lângă fripturi, murături sau în sosuri picante, dar adevărul e că hreanul este și o sursă impresionantă de compuși bioactivi, cu efecte demonstrate asupra sănătății. În ultimii ani, tot […]

E un sentiment familiar: lumina de afară se stinge mai devreme, petreci din ce în ce mai mult timp afundat în canapea, iar energia pare să se fi epuizat odată cu razele soarelui. Dar dacă ți-am spune că secretul pentru a-ți recăpăta vitalitatea se ascunde chiar în simbolul acestui anotimp? Da, dovleacul este un super-aliment […]

Alimentele bogate în calorii nu sunt tocmai recomandate atunci când vrei să slăbești… mai puțin când vine vorba de avocado. Este unul dintre acele alimente care par să contrazică regulile nutriției tradiționale: bogat în grăsimi și calorii, dar totuși extrem de recomandat în dietele pentru sănătate și chiar pentru slăbit. În rândurile următoare vei descoperi […]

În ultimii ani, cottage cheese a devenit un adevărat trend în dietele moderne, fiind preferat atât de sportivi, cât și de cei care vor să mănânce sănătos și să scadă în kilograme. Textura ușoară, conținutul bogat în proteine și versatilitatea în bucătărie fac din cottage cheese un ingredient care se potrivește de minune atât în […]