Autor: Mihaela Dumitrescu

Tu știai că multe dintre condimentele pe care le ținem pe raftul bucătăriei nu doar că oferă gust mâncării, dar ne-ar putea susține sănătatea organismului? Condimentele pot stimula metabolismul, pot reduce pofta de dulce sau pot avea efecte antiinflamatorii care susțin sănătatea metabolică. Iar veștile bune nu se opresc aici – în mod surprinzător, ele […]

Diminețile noastre au un ritual: miros de cafea proaspătă, sunetul laptelui care clocotește ușor și prima gură dintr-o ceașcă caldă, care ne pune ziua în mișcare. Dar ai stat vreodată să te întrebi dacă laptele din cafeaua ta schimbă cu adevărat beneficiile pe care le aduce această băutură energizantă? Poate combinația să reducă efectele cafelei? […]

Imaginează-ți că mergi la cumpărături și încerci să alegi cele mai optime alimente care să se potrivească în dieta ta de slăbire. Te uiți la etichete, vezi denumiri greu de pronunțat și te întrebi: „Oare chiar sunt bune pentru mine?” Aici intervin aceste substanțe controversate numite aditivi alimentari, indispensabile în multe produse pe care le […]

Carnea la grătar este, în aparență, una dintre cele mai sănătoase opțiuni de preparare – nu necesită prăjire, nu are adaos de grăsimi și păstrează aportul nutritiv al alimentelor. Însă beneficiile ei depind foarte mult de modul în care este gătită. Atunci când este preparată incorect, poate deveni o sursă de compuși toxici, care pe […]

Poți să fii în deficit caloric, să faci mișcare și totuși… ceva să nu funcționeze. Kilogramele se încăpățânează să rămână, energia nu revine, iar motivația începe să scadă. În spatele acestor blocaje aparent inexplicabile se poate afla rezistența la insulină – o condiție metabolică frecventă, dar adesea trecută cu vederea. În acest articol, îți arătăm […]

Inflamația este un răspuns natural al organismului în fața pericolelor – fie că vorbim despre infecții, leziuni sau alți factori de stres. Problema apare atunci când acest proces devine constant – o formă de inflamație în corp tăcută, dar dăunătoare, care afectează pe termen lung sănătatea generală și poate bloca progresul în curele de slăbire. […]

Ai ținut vreodată o dietă „ca la carte”, dar rezultatele au întârziat să apară? Sau poate că, după câteva săptămâni bune de alimentație echilibrată, ai simțit că metabolismul tău „nu colaborează”. Dacă da, nu ești singur. Din ce în ce mai multe studii arată că succesul unei diete de slăbit nu depinde doar de câte […]

Fie că ai urmat o dietă până acum sau te gândești să o faci, cu siguranță ai observat și tu că uneori dieta nu ține doar de limitarea calorică, ci și de conceperea unei scheme alimentare cu vitamine și minerale, pentru că cercetătorii au descoperit că multe dintre acestea ar avea un cuvânt de spus […]

Se apropie Paștele, iar gândul la masa festivă vine la pachet cu bucurie, dar și cu o mică doză de grijă: cum putem să ne bucurăm de gustul tradițional fără să ne simțim prea plini chiar de la aperitiv? Dacă și tu ai fost măcar o dată în situația în care abia începeai masa și […]

Fiecare Paște ne aduce acea bucurie caldă a tradițiilor. Printre ele, vopsitul ouălor rămâne un simbol al renașterii și al prospețimii primăverii. Poate și tu, ca mulți dintre noi, ai crescut alături de mirosul inconfundabil de coji de ceapă fierte și ouă colorate de mâinile bunicii. Pe rafturile magazinelor, însă, apar din ce în ce […]