Când afară temperaturile scad, frigul nu rămâne doar în aer: îl simțim și în interior. Mâinile și picioarele reci, o senzație permanentă de frig și o nevoie continuă de băuturi fierbinți sunt semne că organismul depune eforturi să-și mențină temperatura optimă. Iar alimentația joacă un rol mult mai important decât ai crede.
Există alimente care încălzesc corpul din interior, prin activarea metabolismului, a circulației și a producției de energie. În acest articol, descoperim împreună ce alimente te ajută să reziști mai ușor frigului și cum îți poți adapta dieta de iarnă pentru confort termic natural.
De ce scade temperatura corpului
De ce simțim mai mult frig iarna, chiar și în spații încălzite?
Răspunsul ține de modul în care corpul tău reglează temperatura internă. E un proces numit termoreglare.
Pe scurt: organismul își menține temperatura normală prin echilibrul dintre producția și pierderea de căldură. În sezonul rece, vasele de sânge se contractă pentru a păstra căldura în organele vitale, dar acest mecanism face ca extremitățile (mâini, picioare, nas) să devină reci. De asemenea, metabolismul poate încetini din cauza unui aport caloric redus (diete restrictive) sau a inactivității fizice pe timp de iarnă, iar circulația poate fi mai lentă.
E perfect normal să resimți o senzație de frig la dietă.
Atunci când organismul primește mai puține calorii, el are mai puțină „materie primă” pentru a produce energie și, implicit, căldură. În plus, scăderea procentului de grăsime corporală, care acționează ca un strat izolator, te face mai sensibil la frig. Chiar și un deficit mic, dar prelungit, poate duce la o ușoară încetinire a metabolismului, ceea ce reduce producția internă de căldură.
Uneori, acest fenomen este amplificat de niveluri scăzute de fier, magneziu sau vitamina D, nutrienți esențiali pentru energia celulară și buna circulație.
Conform cercetătorilor, printre cauzele frecvente ale senzației de frig se numără:
- deficiențele nutriționale, mai ales de fier, vitamina B12, magneziu sau vitamina D;
- glicemia scăzută și mesele rare;
- problemele de circulație sau tensiunea mică;
- scăderea masei musculare, care reduce producția naturală de căldură.
Așadar, o dietă echilibrată cu alimente care încălzesc corpul și bogată în nutrienți poate ajuta organismul să genereze mai multă energie și să își mențină temperatura internă constantă.
Ce ar trebui să conțină dieta de iarnă
Poftele alimentare în perioadele când se răcește afară sunt firești, potrivit experților.
O alimentație de sezon ar trebui să fie ușor mai densă caloric, dar nu dezechilibrată. Asta nu înseamnă să consumăm mai mult fast-food, ci să alegem opțiuni hrănitoare și consistente, bogate în vitamine și minerale esențiale.Corpul tău are nevoie de mai mult „combustibil” pentru a produce căldură, dar și de antioxidanți pentru a menține imunitatea.
Să vedem care sunt cele mai eficiente alimente care încălzesc corpul, susținute de studii clinice și de fiziologia metabolismului.
Ovăzul și cerealele integrale
Ovăzul, quinoa, hrișca sau orezul brun sunt alimente integrale, bogate în carbohidrați de calitate care oferă energie constantă și previn scăderile bruște ale glicemiei.
Cerealele integrale stimulează metabolismul și susțin producția de căldură pe termen lung, fiind o alegere excelentă pentru micul dejun de iarnă.
În plus, conțin magneziu și fier, minerale esențiale pentru circulație și termoreglare.
Noi te sfătuim să alegi variante cât mai puțin procesate. Un terci de ovăz cu lapte vegetal și scorțișoară e o alegere tare bună pentru sezonul rece. E o mâncare caldă, hrănitoare și sățioasă, așa că te ajută să te menții inclusiv în deficit caloric, dacă urmezi o dietă de slăbire.
Carnea slabă și leguminoasele
Proteinele cresc metabolismul mai mult decât grăsimile sau carbohidrații, deoarece necesită mai multă energie pentru digestie.
Astfel, alimentele care încălzesc corpul bogate în proteine, cum ar fi carnea slabă (pui, curcan, pește), ouăle, lintea sau năutul, sunt excelente pentru menținerea căldurii corporale.
Mai mult, fierul din proteinele animale sprijină transportul oxigenului către țesuturi, ceea ce previne senzația de frig la extremități.
Dacă urmezi o dietă vegetariană, poți combina leguminoasele cu cereale integrale pentru un aport complet de aminoacizi și minerale.
Nucile, semințele și avocado
Mâncărurile bogate în grăsimi sănătoase sunt printre cele mai importante alimente care încălzesc corpul, deoarece oferă o sursă concentrată de energie și contribuie la sănătatea celulară.
Avocado, migdalele, nucile, semințele de dovleac sau de chia sunt bogate în acizi grași omega-3 și omega-6, care sprijină circulația și elasticitatea vasculară.
Pe lângă efectul lor termic, aceste alimente hrănesc și sistemul nervos, menținând o stare de calm și echilibru în perioadele de stres termic.
Ghimbirul
Poate cel mai cunoscut aliment care încălzește corpul, ghimbirul stimulează circulația sângelui și activează metabolismul. Studiile arată că substanțele active din ghimbir (gingerol și shogaol) cresc termogeneza, procesul prin care corpul arde calorii pentru a produce căldură. Un ceai de ghimbir sau câteva felii proaspete adăugate în mâncare pot îmbunătăți fluxul sanguin și pot oferi o senzație rapidă de confort termic.
Te sfătuim să consumi ghimbirul cu moderație, mai ales dacă suferi de reflux gastric, deoarece are un efect stimulant intens asupra sistemului digestiv.
Scorțișoara
Scorțișoara este un alt aliment care încălzește corpul, cu efect termogenic. Ea stimulează circulația periferică și contribuie la reglarea glicemiei, ceea ce previne senzațiile de oboseală și frig.
Consumul regulat de scorțișoară (sub formă de pudră sau infuzie) poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, menținând energia constantă în timpul zilelor reci.
Noi te încurajăm să o adaugi în cafea, terci de ovăz sau smoothie-uri. Ai să vezi că va da o aromă dulce, fără adaos de zahăr, și va sprijini termoreglarea naturală.
Ardeiul iute și piperul cayenne
Substanța activă capsaicina este responsabilă pentru senzația de căldură intensă atunci când mănânci ardei iute. Ea stimulează receptorii termici din organism, crescând ușor temperatura corpului și metabolismul bazal.
Conform cercetărilor, capsaicina favorizează oxidarea grăsimilor și eliberarea de energie, ceea ce ajută la menținerea unei temperaturi interne stabile.
Dacă nu tolerezi bine mâncărurile foarte picante, adaugă o cantitate mică de piper cayenne sau chili uscat în preparate. Astfel, efectul va fi similar, dar mai blând.
Suplimente care susțin termoreglarea
O dietă care conține alimente care încălzesc corpul devine esențială în sezonul rece, iar suplimentele alimentare vin ca o completare a dietei, pentru bunăstarea organismului. Când organismul se luptă să mențină o temperatură constantă, lipsa unor micronutrienți poate accentua senzația de frig. Iată cei mai importanți:
-
Magneziul:
sprijină funcția musculară și conversia energiei la nivel celular. Deficiența lui poate reduce capacitatea corpului de a genera căldură.
-
Fierul:
esențial pentru oxigenarea țesuturilor. Nivelurile scăzute duc la anemie și la extremități reci.
-
Vitamina D:
reglează metabolismul și funcția mitocondrială, având un rol indirect în echilibrul termic. În sezonul rece, suplimentarea este adesea necesară, deoarece suntem mai puțin expuși la soare.
-
Complexul de vitamine B:
sprijină producția de energie și funcționarea nervilor periferici, reducând senzația de frig la nivelul mâinilor și picioarelor.
-
Zincul:
contribuie la imunitate și la metabolismul energetic eficient.
Noi te încurajăm să discuți cu medicul tău despre analizele de sânge sezoniere. Dacă ai deficiențe, suplimentele Kindora te pot ajuta să îți echilibrezi aportul de nutrienți și să te simți mai energic zi de zi.
Alte obiceiuri sănătoase pe care să le integrezi în rutină
Consumul de alimente care încălzesc corpul este tare important în această perioadă, dar nu suficient. Pentru a menține temperatura corporală, te poți baza și pe alte obiceiuri simple:
Mișcare zilnică moderată: exercițiile cresc circulația și activează metabolismul, chiar și 15 minute de mers alert pot face diferența.
Hidratare constantă: apa ajută la transportul nutrienților care participă la termoreglare; lipsa ei poate accentua senzația de frig.
Somn suficient: un somn bun reglează hormonii implicați în metabolismul energetic.
Băuturi calde fără zahăr: ceaiurile de ghimbir, scorțișoară sau cuișoare au efect ușor vasodilatator și te pot încălzi natural.
Concluzii
Printr-o alimentație echilibrată, bogată în condimente termogene, proteine, grăsimi sănătoase și micronutrienți esențiali, îți poți ajuta organismul să își recapete căldura și energia.
Nu te grăbi să te supraîncarci cu calorii inutile. Alege alimente care încălzesc corpul, bogate în vitamine și minerale esențiale și ai să vezi că poți combate gerul iernii!
FAQ
De ce am mereu mâinile și picioarele reci?
Cel mai frecvent din cauza circulației periferice slabe sau a lipsei de fier și vitamina B12. Dacă problema persistă, consultă medicul. Poate fi un semn al unei afecțiuni tiroidiene sau vasculare.
Care este diferența între alimentele calde și cele termogene?
Alimentele calde sunt doar cele consumate la temperatură ridicată (supe, tocănițe), pe când cele termogene au capacitatea fiziologică de a accelera metabolismul și de a genera căldură internă chiar și când sunt consumate reci. Exemple de alimente termogene, adică alimente care încălzesc corpul, sunt ghimbirul, ardeiul iute și proteinele.
Poți stimula termogeneza prin dietă fără să crești în greutate?
Da. Termogeneza nu depinde doar de aportul caloric, ci și de calitatea nutrienților. O dietă bogată în proteine, condimente picante, grăsimi bune și micronutrienți (magneziu, fier, complex B) crește temperatura corporală fără a adăuga grăsime corporală. În plus, poate sprijini slăbirea, datorită creșterii metabolismului bazal.
Surse:
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
