Articole de blog

Vinul fiert este băutura fierbinte, care reușește să mai îmblânzească gerul zilelor de iarnă. După o zi pe pârtie, cu obrajii roșii de la ger, sau o plimbare lungă prin zăpadă, nimic nu se compară cu un pahar aburind de vin fiert. Mirosul său îmbietor umple aerul și creează o atmosferă de sărbătoare, care te […]

Se apropie sezonul sărbătorilor, acel moment magic al anului când ne adunăm alături de familie și prieteni pentru a celebra Crăciunul și Revelionul. Pe lângă mesele îmbelșugate, încărcate cu delicatese precum cozonac, piftie și alte bunătăți pregătite cu drag, sărbătorile aduc și ocazia de a ne răsfăța cu un pahar de alcool mai des decât […]

Cozonacul este poate cel mai celebru și cel mai iubit desert tradițional românesc. Nu e de mirare de ce: dacă miezul pufos, umplut cu cremă cu cacao, nucă și stafide nu te cucerește, atunci vei îndrăgi crusta crocanta exterioară a cozonacului. Să nu uităm nici de mirosul său plăcut care îți îmbunătățește dispoziția instant. Dincolo […]

Când vine vorba de băuturi festive, lichiorul de ouă este un clasic. Dar oare știi ce se ascunde în spatele acestui elixir cremos și dulce? Descoperă istoria, rețetele și secretele unui preparat care reușește să îmbine tradiția cu modernitatea. Ce este lichiorul de ouă: origini, beneficii și riscuri E sezonul iernii, iar în casă miroase […]

Sărbătorile sunt o perioadă de bucurie, reuniuni de familie și delicii culinare. Printre acestea, ciocolata de casă ocupă un loc special, fiind o tradiție adorată de mulți. Cu toate acestea, pentru cei care își doresc să mențină un stil de viață sănătos sau să evite acumularea kilogramelor în plus, consumul acestui desert poate părea o […]

Salata boeuf, un preparat atât de familiar și drag nouă, este o veritabilă poveste culinară, un amestec de tradiție și gust, care ne aduce aminte de sărbători, de familie și de momentele speciale. Această salată delicioasă, cu rădăcini în cultura slavă, s-a adaptat de-a lungul timpului la gusturile noastre și a devenit un preparat nelipsit […]

Salata boeuf este unul dintre aperitivele preferate din perioada sărbătorilor de iarnă, însă dacă ești la dietă sau, pur și simplu, nu vrei să te îngrași, probabil te întrebi cum să o incluzi în meniul festiv fără consecințe asupra obiectivului tău de greutate, întrucât aceasta este celebră pentru conținutul crescut de calorii. Dr. Adrian Buzoi, […]

Ciocolata de casă este un desert simplu, dar îndrăgit, care amintește de copilărie și de momentele petrecute în familie. Îți mai amintești de vremurile când erai copil și, cu ochii plini de nerăbdare, așteptai clipa magică în care ți se înmâna lingura de lemn, încărcată cu crema caldă de ciocolată? Fiecare astfel de moment era […]

Perioada sărbătorilor de iarnă este asociată cu timpul petrecut cu familia, mirosul de portocală și consumul unor preparate tradiționale. În România, mesele bogate de Crăciun și Revelion au devenit un obicei în sine. Aici includem mâncăruri precum: salata boeuf, cârnații, cozonacul, turta dulce și multe altele. Mare parte din ele sunt delicioase, însă au un […]

Crăciunul este un moment magic al anului, iar aroma de scorțișoară, ghimbir și cuișoare parcă aduce sărbătoarea mai aproape. Puține deserturi surprind acest spirit festiv mai bine decât turta dulce, o delicatesă care încântă toate simțurile. Fie că vorbim despre rețetă turta dulce moale, pufoasă, făcută în casă sau despre spectaculoasele figurine din turtă dulce […]