Rețetă salată cu ouă ochiuri și mușchi crud uscat

Ai poftă de ceva ușor și sățios în același timp? Această rețetă de salată cu ouă ochiuri este soluția perfectă pentru tine! Combinația de ouă ochiuri, mușchi crud uscat, telemea light și legume proaspete oferă un mix echilibrat de proteine, fibre și gusturi savuroase. Hai să descoperim împreună cum să prepari această delicioasă salată!

Ușor

15 minute

300 calorii

Mic dejun

47.3%

Proteine

13.3%

Carbohidrati

39.4%

Grasimi

Porții

Lista de ingrediente

Mod de preparare rețetă salată cu ouă ochiuri și mușchi crud uscat

1

Pregătește legumele: Spală bine legumele alese și taie-le după preferință. Așază-le într-un bol mare de salată.

2

Prepară ouăle ochiuri: Încinge o tigaie antiaderentă pe foc mediu. Spargi ouăle în tigaie, adaugă un strop de apă (1-2 linguri) și pune capacul. Lasă-le să se gătească la abur pentru 2-3 minute sau până când albușul se întărește, dar gălbenușul rămâne moale.

3

Taie mușchiul crud uscat: În timp ce ouăle se gătesc, taie mușchiul crud uscat în fâșii subțiri sau cuburi mici.

4

Adaugă brânza și mușchiul: Presară telemeaua light rasă și fâșiile de mușchi crud uscat peste legume.

5

Aranjează ouăle ochiuri: Odată ce ouăle sunt gata, așază-le cu grijă deasupra salatei.

Tips & Tricks

Pentru ouă ochiuri perfecte la capac, asigură-te că folosești puțină apă și un capac etanș. Astfel, ouăle se vor găti uniform, fără a fi nevoie să le întorci.

Această rețetă salată cu ouă ochiuri nu doar că este delicioasă, dar este și rapidă și ușor de preparat, perfectă pentru zilele aglomerate. Savurează fiecare îmbucătură și bucură-te de combinația de texturi și arome!

Sugestii de servire

Această rețetă salată cu ouă ochiuri și mușchi crud uscat se bucură de o versatilitate mare în servire. O poți savura ca atare pentru un prânz ușor sau o cină rapidă. Dacă dorești să adaugi mai multe calorii și nutrienți, poți combina salata cu o felie de pâine integrală prăjită sau un bol de quinoa. De asemenea, pentru un plus de prospețime, servește salata cu o limonadă naturală sau un ceai verde rece. Amintește-ți, însă, că adăugarea acestor ingrediente suplimentare va modifica numărul de calorii al mesei.

Pentru cei care doresc să experimenteze cu arome noi și să adauge un plus de textură salatei, încorporarea unor semințe de dovleac sau floarea soarelui, prăjite și nesărate, poate fi o idee minunată. Acestea nu numai că îmbogățesc gustul salatei cu o notă crocantă, dar sunt și o sursă excelentă de minerale și vitamine esențiale. De asemenea, pentru un contrast de gusturi, poți adăuga câteva frunze de mentă proaspătă sau busuioc, care vor da un suflu nou și vor intensifica aroma preparatului. Amintește-ți să te joci cu aceste adaosuri în funcție de preferințele tale, dar ține cont de faptul că acestea pot modifica valorile nutriționale ale rețetei de salată cu ouă ochiuri prezentată inițial.