Beneficiile necunoscute ale nucilor pecan: Nou studiu demonstrează beneficiul unei gustări cu nuci pecan asupra sănătății inimii

Nu simți și tu nevoia de un snack atunci când stai în fața televizorului și te uiți la un film? Sau pe durata zilei, când ești la birou, prins cu treabă, și doar amintirea pauzei de masă te mai ridică de pe scaun? Ei bine, să știi că e complet normal să mai ai poftă de o gustare între mese. Important este să învățăm să ne alimentăm inteligent pentru o zi plină de energie.

Alege un fruct, în locul unui dulce care abundă în zahăr adăugat sau o mână de nuci, care nu doar că sunt mai sănătoase, dar și mai sățioase. Spre exemplu, cercetătorii au descoperit că o gustare cu nuci pecan aduce un plus de sprijin sănătății inimii, printre multe alte beneficii.

100 de grame de nuci pecan echivalează cu:

De asemenea, dacă ar fi să analizăm profilul de beneficii nuci pecan, am vedea că ele ne alimentează organismul cu:

• Tiamină, cunoscută și ca vitamina B1, utilă pentru metabolizarea macronutrienților în energie și susținerea aparatului nervos;
• Magneziu, mineral ce echilibrează nivelurile de zahăr din sânge și susține sănătatea generală a organismului;
• Fosfor, care contribuie la procesul de formare a oaselor și a dinților, dar și în producerea, menținerea și repararea tuturor țesuturilor celulare din corp;
• Zinc, important pentru tratarea rănilor la nivelul pielii, imunitate și scăderea rezistenței la insulină;
• Cupru, ce susține producția celulară;
• Mangan, care ajută la reglarea glicemiei;
• Vitamina E, importantă pentru sănătatea pielii și a părului;
• Alături de antioxidanți care lucrează cot la cot pentru întărirea pilonului imunitar.

Cu toate acestea, vrem să îți amintim că nucile pecan au un conținut caloric mare, de aceea se recomandă consumul lor cu moderație, ca snack ocazional.

Nuci pecan beneficii pentru inimă

Un nou studiu din 2025, publicat de The American Journal of Clinical Nutrition, susține că gustările cu nuci pecan ajută aparatul cardio-vascular prin îmbunătățirea profilului lipidic al organismului în rândul adulților ce prezintă risc de boli cardiometabolice. 

Termenul ,,profil lipidic” se referă la niște particule, denumite ,,lipoproteine” care transportă grăsimile în sânge. Gândește-te la ele ca la niște “mijloace de transport” care conduc grăsimile în corp prin fluxul sanguin. 

Lipoproteinele sunt esențiale pentru transportul grăsimilor în organism. Ele sunt o sursă importantă ca să avem energie, doar că ele nu pot circula libere în sânge, așa că lipoproteinele  le ,,împachetează” într-o formă care poate fi transportată în organism. Un exemplu de lipoproteină care cu siguranță nu îți este necunoscută ar fi colesterolul.

Ce spun cercetătorii

După cum îți spuneam, acest studiu clinic controlat, randomizat, paralel și orb simplu, a vizat 138 de adulți cu risc de boli cardiometabolice, 59% dintre aceștia fiind femei. Ei au fost împărțiți în două grupe: una dintre ele care și-a continuat dieta fără nicio schimbare și una care a înlocuit gustarea zilnică cu 57 de g de nuci pecan crude, nesărate. O să ne referim la ei drept ,,grupa pecan”. De altfel, li s-a cerut să evite în această perioadă arahidele și alte tipuri de nuci în afară de cele pecan. 

Aceste schimbări au fost analizate conform indicelui nutrițional de alimentație sănătoasă HEI-2020. În esență, grupa pecan s-a plasat mai sus decât cea care a menținut o dietă obișnuită.

Totuși, s-a constatat și o ușoară creștere în greutate, între 0,7-0,9 kg. Rezultatele optimiste ale studiului nu au fost, însă, umbrite de această constatare, având în vedere câte beneficii ale nucilor pecan există. Creșterea nu a fost semnificativă și nici nu a influențat în vreun fel indicele de masă corporală sau circumferința taliei. Chiar și așa, putem profita de ocazia acestei constatări pentru a ne reaminti că nucile pecan ar trebui păstrate ca o gustare moderată pentru a ne bucura pe deplin de beneficiile lor.

Adaugă în dietă alimente bune pentru inimă,

adică hrană bogată în grăsimi sănătoase, proteine slabe și carbohidrați complecși, pentru un aport benefic de fibre. De altfel, nu uita de importanța fructelor și legumelor. Ne alimentează organismul și cu nutrienți de natură vegetală, ce fortifică sistemul imunitar, scad inflamațiile și asigură o stare de bine generală.

Ai grijă să incluzi sportul în rutina zilnică,

deoarece mișcarea fizică ne ajută să ne simțim mai bine și să avem mai multă energie. Specialiștii recomandă măcar 30 de minute pe zi. Orice fel de mișcare, însă, aduce mai multe beneficii decât o viață sedentară. Începe ușor și axează-te pe activități care îți plac, pentru a face tranziția mai ușoară.

Acordă atenție somnului,

deoarece este momentul ideal în care corpul își reîncarcă resursele de vitalitate pentru a avea energie pe durata întregii zile. De altfel, lipsa somnului ne poate afecta hormonii foamei, grelina și leptina. Acest dezechilibru ne poate face să mâncăm haotic și să facem alegeri nesănătoase.

Încearcă să renunți la obiceiurile nesănătoase,

cum ar fi fumatul și consumul excesiv de alcool, deoarece pot deregla bunăstarea internă printr-un aport crescut de radicali liberi.

Încearcă pe cât posibil să nu lași stresul să te acapareze,

deoarece acest inamic nevăzut poate provoca daune asupra inimii tale.