Rețeta file de cod la cuptor

Rețeta file de cod la cuptor pentru dieta Dukan este alegerea ideală atunci când vrei să diversifici meniul fără să ieși din regulile stricte ale dietei. Dacă te-ai săturat de carne și cauți o sursă de proteine curate, ușor digerabile și sățioase, acest preparat este exact ce îți trebuie. Simplă, rapidă și extrem de prietenoasă cu slăbitul, această rețetă te ajută să rămâi motivat și consecvent. Încearc-o chiar azi și bucură-te de gust fără compromisuri!

Cină

30 min

Dificultate: ușoară

150 kcal

87%

Proteine

Carbohidrați

Grăsimi

Lista de ingrediente

Porție

Sare și piper, după gust

Produse recomandate pentru rețetă

Sinteză proteică și menținerea masei musculare

Metabolism normal pe toată durata slăbitului

Controlul apetitului și al poftei de dulce

Susține sănătatea părului în perioade de restricție

Dukan Diet Aid

Suplimente alimentare pentru diete

Suplimentul tău 4 în 1 oferă corpului tot ce are nevoie atunci când ții dieta Dukan.

(26 recenzii de la clienți)

185.00 lei

Adaugă în coș

Mod de preparare – rețetă file de cod la cuptor

Preîncălzește cuptorul la 180°C.

Dacă fileul de cod este congelat, lasă-l să se decongeleze complet și tamponează-l cu hârtie absorbantă.

Așază fileul de pește într-un vas termorezistent tapetat cu hârtie de copt.

Condimentează pe ambele părți cu sare, piper, boia dulce și usturoi granulat.

Introdu vasul în cuptor și gătește timp de 20–25 de minute.

Verifică textura: codul trebuie să fie alb, fraged și să se desfacă ușor cu furculița.

Scoate din cuptor și lasă-l să se odihnească 2 minute înainte de servire.

Tips & Tricks

Peștele alb, precum codul, este extrem de sensibil la gătire excesivă, așa că respectarea timpului de coacere este esențială. Dacă îl lași prea mult în cuptor, se va usca și își va pierde textura fragedă. Un truc simplu este să verifici peștele cu furculița cu 3–4 minute înainte de final. Condimentele uscate sunt cheia gustului în dieta Dukan, deoarece nu adaugă calorii sau ingrediente interzise, dar pot transforma complet preparatul. De asemenea, este important ca fileul să fie bine uscat înainte de condimentare, pentru ca aromele să adere corect. Această rețetă este ideală pentru zilele în care vrei ceva ușor, dar extrem de sățios.

Sugestii de servire

Rețeta file de cod la cuptor pentru dieta Dukan poate fi consumată simplă, ca masă principală, mai ales în faza de Atac, unde accentul este pus exclusiv pe proteine. Textura delicată a peștelui îl face foarte ușor de digerat, fiind o opțiune excelentă inclusiv pentru cină.

În faza de Croazieră, poți asocia acest preparat cu legume permise în dieta Dukan (cum ar fi dovlecel, salată verde sau castraveți), însă este important să reții că acestea sunt ingrediente suplimentare, care nu fac parte din rețeta originală și pot modifica aportul caloric.

Pentru varietate, fileul de cod poate fi mărunțit și integrat într-o salată proteică sau consumat alături de alte surse de proteine permise în aceeași zi, respectând regulile dietei. Rețeta de bază rămâne însă una extrem de curată, echilibrată și ușor de integrat în orice etapă Dukan, mai ales când vrei rezultate rapide fără senzația de foame.