Fie că alergi spre serviciu, faci exerciții la sală, îți îmbrățișezi prietenii sau doar zâmbești, ai nevoie de alimente bogate în proteine. Te întrebi de ce? Deoarece proteinele formează oase, cartilaj, mușchi, sânge, piele, enzime și hormoni. Îți susțin creșterea și dezvoltarea, repară și construiesc celule și țesuturi și joacă un rol important în procesele corpului, cum ar fi coagularea sângelui, echilibrul fluidelor și răspunsul imunitar.
Deși sunt atât de importante în viața noastră, puțini dintre noi reușesc să introducă în alimentație cantitatea necesară de proteine, fără să își dea seama câte avantaje ne aduc acestea în viața noastră, inclusiv atunci când cauți să pierzi în greutate.
Rolul proteinelor în nutriție
Dacă te ridici des flămând de la masă și simți că nu ai destulă energie să îți duci treburile zilnice la capăt, atunci probabil nu incluzi destule proteine în meniul tău zilnic.
Majoritatea persoanelor cunosc faptul că proteinele sunt un element de bază pentru mușchi, dar de fapt acestea ne susțin aproape toate funcțiile corpului.
În următoarele rânduri vei cunoaște motivele pentru care ar fi bine să pui mai multe alimente bogate în proteine în coș la următoarea sesiune de cumpărături.
Reduc nivelul poftei de mâncare și al foametei
Cei trei macronutrienți, adică grăsimile, carbohidrații și proteinele au efecte diferite asupra corpului. Studiile arată că proteinele sunt cele mai sățioase, ceea ce înseamnă că te saturi mai repede cu mai puțină mâncare. Un alt studiu a descoperit faptul că o creștere a aportului de proteine de la 15% la 30% din caloriile zilnice a ajutat femeile supraponderale să mănânce cu 441 de calorii mai puține în fiecare zi, fără a se abține în mod voit de la nimic.
Cresc nivelul de masă musculară
Deseori, când te gândești la alimente pentru masa musculară, proteinele sunt primele la care te gândești. Elementul de bază al mușchilor tăi este proteina. Prin urmare, consumul de cantități adecvate alimente care abundă în proteine te ajută să îți menții masa musculară și inclusiv să o dezvolți atunci când faci antrenamente de forță și mănânci într-un ușor exces caloric. Află că includerea lor în alimentați zilnică poate ajuta, de asemenea, la prevenirea pierderii musculare în procesul de scădere în greutate.
Fun Fact
Necesarul proteic al unei persoane este echivalent cu 0.83 de grame de proteine per kilogram de greutate corporală.
Îmbunătățesc metabolismul și cresc arderea grăsimilor
Mâncatul poate stimula metabolismul pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece corpul tău folosește calorii pentru a digera și a absorbi nutrienții din hrană.
Acest proces se numește efectul termic al alimentelor.
E important să știi că nu toate alimentele se comportă la fel și, cum probabil ai intuit deja, cele care au proteine dețin un efect termic mult mai mare decât grăsimile și carbohidrații, mai exact 20–35% comparativ cu 5–15%.
Prietenele oaselor tale
Studiile realizate pe termen lung indică faptul că proteinele, proteinele animale, au beneficii majore pentru sănătatea oaselor. Oamenii care mănâncă mai multe alimente care conțin proteine tind să își mențină masa osoasă pe măsură ce îmbătrânesc și au un risc mult mai mic de osteoporoză și fracturi. Acest lucru este important în special pentru femeile după menopauză care prezintă un risc crescut de osteoporoză.
Ce alimente cu proteine să incluzi în dietă atunci când vrei să slăbești
Noi îți recomandăm să te axezi cu precădere pe alimentele sărace în grăsimi: lactate cât mai slabe, carne slabă albă, cum ar fi cea de pui sau de pasăre, cea de pește și fructe de mare. Aceasta nu doar că te va ajuta să obții un aport mai mare de proteine, dar va alimenta organismul și cu resurse sănătoase de Omega-3, acizii grași care susțin activitatea cognitivă și sănătatea noastră per totală.
De altfel, ai putea să iei în considerare și proteinele de natură vegetală. Acestea te vor ajuta să îți diversifici alimentația și aportul de vitamine și minerale dintr-o zi. Include în schema alimentară produse cum ar fi:
– soia;
– tofu;
– leguminoase, de pildă lintea, năutul, fasolea verde sau mazărea;
– nuci și semințe, precum caju, fistic, migdale, arahide.
Concluzie
Dacă ți se pare că sunt foarte multe beneficii pe care proteinele le au pentru organismul nostru, ai fi surprins să afli că acestea sunt doar o parte. Dacă și pe tine te fascinează rolul important pe care îl joacă acest macronutient în viețile noastre și ești curios să afli și mai multe lucruri interesante, te invităm să citești articolul despre proteine de pe site-ul nostru. Descoperă mai multe și despre impactul benefic al celorlați macronutrienți – grăsimile și carbohidrații. Lectură plăcută!
Surse:
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
