Articole de blog

Primăvara vine, zilele se lungesc, lumina se schimbă, iar așteptarea generală este că energia ar trebui să revină de la sine. Cu toate acestea, pentru mulți oameni, începutul de primăvară vine cu o senzație paradoxală: oboseală persistentă, lipsă de tonus, uneori chiar dificultăți de concentrare sau o stare generală de „nu sunt chiar eu”. De […]

Procesul de slăbire nu începe în farfurie și nici în sala de sport. De cele mai multe ori, începe într-un punct mult mai greu de controlat: echilibrul hormonal și metabolic. Câteodată poți face „totul ca la carte” și totuși organismul să nu mai răspundă pentru că mecanismele care reglează foamea, sațietatea și utilizarea energiei sunt […]

De cele mai multe ori, atunci când apar probleme digestive, ne uităm instinctiv spre fibre, hidratare sau stres. Rareori ne gândim la vitamine. Și totuși, cercetările recente vin cu o perspectivă nouă și interesantă: un micronutrient esențial, vitamina B1 (tiamina), ar putea avea un rol mult mai important în reglarea tranzitului intestinal decât am crezut […]

Interesul pentru longevitate nu mai este de mult despre „a trăi mai mult cu orice preț”, ci despre a trăi mai bine, cu un corp funcțional, un creier lucid și un metabolism echilibrat cât mai mult timp. Deși nu există o pastilă care să oprească îmbătrânirea, cercetările din ultimii ani arată clar că anumite deficite […]

Durianul este unul dintre acele fructe care nu lasă loc de neutralitate. Fie îl iubești, fie îl eviți din prima secundă. Dincolo de mirosul său intens și reputația controversată, durian este un fruct cu o compoziție nutrițională complexă, consumat de secole în Asia de Sud-Est și considerat, în multe culturi, un aliment cu valoare simbolică […]

Un nou set de ghiduri alimentare a fost lansat recent de autoritățile din Statele Unite, readucând în prim-plan dezbaterea despre ce înseamnă, de fapt, o alimentație echilibrată. Odată cu aceste recomandări a fost prezentată și o nouă piramidă alimentară, care a atras rapid atenția – și nu puține critici – din partea experților în nutriție. […]

Ți s-a întâmplat să te simți mai obosit decât de obicei, fără să poți spune exact de ce? Să îți fie mai greu să te concentrezi, să începi lucruri sau să îți găsești motivația, chiar și pentru activități care altădată veneau natural? Pentru mulți oameni, această stare apare mai des în luna ianuarie, după o […]

Subiectul slăbirii poate veni la pachet cu multă presiune, oboseală și, uneori, cu sentimentul că trupul tău „nu mai cooperează”. Procesul de slăbire nu este un test de voință, ci o călătorie complexă, care începe din minte și continuă cu biologia, hormonii și obiceiurile zilnice. În ultimii ani, semaglutida a devenit unul dintre cele mai […]

Dacă îți plac pastele, dar simți nevoia de ceva diferit, pastele orzo pot fi exact acea schimbare mică care face diferența. Seamănă cu boabele de orez, se gătesc rapid și se integrează ușor atât în rețete simple, de zi cu zi, cât și în preparate mai elaborate, inspirate din bucătăria mediteraneană. Noi le apreciem pentru […]

Dacă există o masă care îți poate influența direct rezultatele în procesul de slăbire, aceea este masa de prânz. Nu pentru că ar fi „cea mai importantă” în sens clasic, ci pentru că este masa care face legătura între energia de dimineață și echilibrul de seară. De cele mai multe ori, este și masa pe […]