Articole de blog

Cu siguranță ai simțit și tu acel moment de după antrenament când corpul parcă „cere” ceva: o gustare, o masă consistentă, o hidratare rapidă. E modul în care organismul îți spune că are nevoie să refacă rezervele de energie și nutrienți. Când alegi ce să mănânci după sală, poți influența nu doar cât de repede […]

Când temperaturile scad și zilele devin mai scurte, parcă ceva se schimbă și în noi. Poate e senzația de confort pe care o căutăm în farfurie sau nevoia de energie în plus. Indiferent de motiv, e foarte posibil să observi că, odată cu venirea frigului, ți se face mai des poftă de paste, ciocolată sau […]

Toamna este anotimp frumos, din punct de vedere estetic: vine cu culori calde, miros de ploaie și seri mai lungi. Cu toate acestea, pentru mulți dintre noi, vine și cu o stare inexplicabilă de oboseală și tristețe. Dacă ești mai somnoros, mai lipsit de chef sau mai predispus la anxietate în această perioadă, nu ești […]

Uneori, cele mai simple alimente ascund povești neașteptate despre echilibru. Dovleacul copt, cu gustul lui blând și textura catifelată, este genul de preparat care îți oferă confort fără vinovăție. Îl poți transforma într-o gustare dulce, o supă cremoasă sau un desert fin, dar în spatele lui se află un aliat al sănătății, plin de vitamine, […]

Puține alimente au reușit să traverseze secolele rămânând la fel de apreciate precum uleiul de măsline. Încă din Antichitate, el era considerat un elixir al sănătății și al longevității, folosit nu doar în bucătărie, ci și ca medicament și chiar în ritualuri de îngrijire a pielii. Astăzi, cercetătorii  confirmă că uleiul de măsline reprezintă o […]

Toamna are o magie apart, iar în aer plutește mirosul de dovleac copt și scorțișoară. E sezonul în care cafenelele se umplu de arome dulci, iar băutura vedetă devine Pumpkin Spice Latte. Perioadele de dietă nu par să meargă mână în mână cu acest tip de băuturi aromate sau cel puțin așa ar crede cei […]

Când toamna își face simțită prezența, cu zile mai scurte și temperaturi mai scăzute, observi adesea și o schimbare subtilă în felul în care îți răspunde corpul: poate ai mai mult poftă de dulce, dormi mai mult sau simți că te îngrași mai ușor. Nu e doar o impresie – trecerea de la un anotimp […]

Conopida este una dintre acele legume care ne surprinde mereu. Poate fi transformată în piure, în blat de pizza, în supă cremă sau chiar în „orez” dietetic – și toate aceste variante o fac un adevărat aliat al alimentației echilibrate. Dincolo de versatilitatea ei culinară, conopida are o compoziție nutrițională remarcabilă și un profil antioxidant […]

Dacă ai ajuns să simți că spatele tău e înțepenit după o zi lungă de birou, nu ești singurul. Joburile sedentare ne solicită corpul mai mult decât am crede – nu prin efort, ci prin lipsa lui. Spatele, coloana și musculatura care o susține sunt printre cele mai afectate zone, iar pe termen lung, lipsa […]

De câte ori nu ți s-a întâmplat să mănânci o masă consistentă și totuși, la scurt timp, să simți că îți e din nou foame? Sau, invers, să ai zile în care parcă nimic nu te atrage și stomacul tace, chiar dacă ai sărit peste o masă? Aceste fenomene nu țin doar de ceea ce […]