Relația cu mâncarea este ca oricare altă relație din viața ta: dacă vrei să înflorească armonios, trebuie să îi acorzi atenție și să o îngrijești constant. Asta presupune, pe scurt, să-ți asculți corpul și să-i dai nutrienți variați și de calitate. De altfel, să fii moderat, dar și să te bucuri din plin de ceea ce mănânci, fără să te simți vinovat. În caz contrar, e posibil să aluneci pe panta invizibilă a tulburărilor alimentare. Ele vin la pachet cu simptome neplăcute precum malnutriție, tulburări gastrointestinale, sistem imunitar slăbit, depresie, anxietate, izolare socială și altele. Cauzele tulburărilor alimentare sunt numeroase și complexe. Ele nu sunt o alegere individuală, ci rezultatul unei combinații de factori. Important este să conștientizezi că există o problemă și să vrei să faci ceva să o schimbi, întrucât există tratamente disponibile.
Dr. Andreea Manea, medic nutriționist, cu competențe în psihoterapie cognitiv comportamentală, medic endocrinolog în pregătire și membră „Eating Disorders Task Force Romania”, spune că tulburările alimentare apar deseori în rândul copiilor și al adolescenților. În plus, standardele de frumusețe din era noastră joacă un rol important, în apariția lor.
Ce sunt tulburările de alimentaţie
„Tulburările de alimentaţie reprezintă afecţiuni mintale severe cu multiple complicaţii atât psihologice, nutriţionale, cât şi medicale. Netratate, ele pot avea efecte devastatoare în timp. Acestea au fost descrise încă din anii 1800. Medicul reginei Victoria, Sir Williams, descria anorexia ca un sindrom de „wasting” în rândul femeilor tinere, o afecţiune psihiatrică pentru care nu putea identifica nicio cauză organică”, explică dr. Andreea Manea.
Printre cele mai frecvente tulburări de alimentație se pot enumera Tulburarea de comportament alimentar de tip compulsiv (BED-Binge Eating Disorder), Anorexia Nervoasă, Bulimia Nervoasă şi Tulburarea de comportament de tip evitant, conform specialistei în nutriție.
„Acestea pot apărea la orice vârstă, dar cu o frecvenţă mai mare în rândul copiilor şi a adolescenţilor. Ei sunt în principal mai preocupaţi de imaginea corporală, dorindu-şi să atingă perfecţiunea conturată în imaginile promovate pe social media. Acest lucru duce la o presiune foarte mare în rândul acestora, putând astfel dezvolta o percepţie distorsionată asupra sinelui şi un distress foarte mare în ceea ce priveşte greutatea, alimentaţia. Uneori, ajung să recurgă la diverse comportamente compensatorii, totul pentru a corespunde standardelor sociale”, precizează medicul nutriționist.
Tratament: abordarea multidisciplinară
Pro tip
„Cel mai important lucru este conştientizarea şi solicitarea ajutorului specializat. Consider că, o abordare multidisciplinară cu o echipă de experţi în domeniul Eating Disorders (psihoterapeuţi, medici, nutriționiști), împreună cu sprijinul familiei, şi al persoanelor apropiate, poate contribui la recuperarea persoanelor cu tulburări de alimentație”, potrivit dr. Andreea Manea.
Cum îți poţi reface relaţia cu mâncarea
„Gândurile oamenilor care se confruntă cu tulburări de alimentație sunt predominant despre mâncare, neglijând de multe ori celelalte arii ale vieţii lor. Aşadar, consider că cel mai important pentru aceştia este să îşi redescopere pasiunile, să petreacă timp de calitate cu cei dragi, să facă plimbări în natură. Într-un fel este un proces similar cu diversificarea alimentară din rândul bebeluşilor, cu reintroducerea treptată în dietă a alimentelor sănătoase, organizarea meselor, într-un ritm adaptat fiecărei persoane. Cel mai important lucru este să reţinem că lucrurile funcţionează şi se desfăşoară în mod diferit de la persoană la persoană. De aceea, ar trebui alcătuit în echipă un plan care să se muleze pe nevoile fiecăruia”, spune dr. Andreea Manea.
„Cred că pentru a spune că eşti sănătos şi echilibrat când vorbim de mâncare, trebuie să te cunoşti foarte bine. Nu numai ca trebuie să ţinem cont de eventualele alergii, intoleranţe, patologii, dar e important şi ce preferinţe alimentare are pacientul şi ce stil de viata duce. Dacă stau toata ziua pe canapea, numai nişte carbohidrați în exces nu-mi lipsesc. Daca fac cardio 8 ore fiindcă sunt educator la grupa mică, altă discuţie. Cred că mâncarea trebuie să placă, să fie cât mai puţin procesată, să fie simplu de procurat (mai avem şi altele de făcut de-a lungul zilei). În ceea ce mă priveşte, mă raportez la farfuria ideală.
Dacă nu am inspiraţie pentru un prânz, voi alege din miile de poze de pe internet câte un item din grupele de alimente de pe farfuria ideală. Ah şi cel mai important, o masă bună și echilibrată nu mă va face să mă simt vinovată la finalul zilei”, explică dr. Andreea Manea, medic nutriționist.
Dr. Andreea Manea face parte din echipa de medicii nutriționiști Kindora și a ajutat la dezvoltarea formulei suplimentelor alimentare suport pentru dietele de slăbire.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
