Începuturile sunt cele mai grele în viață, dar și cele mai importante. Cu toate acestea, odată ce ai decis că vrei să ții cură de slăbire, trebuie să știi că ai făcut deja un mare pas spre obiectivul dorit. În față, te așteaptă o călătorie cu suișuri și coborâșuri care te va învăța să te iubești pe sine mai mult și îți va arăta că poți să ai controlul asupra aspectului fizic mai mult decât credeai inițial.
Ce mai ai de făcut acum este să îți stabilești un plan de „atac” care presupune: alegerea unei diete potrivite nevoilor tale și să te înarmezi cu răbdare, optimism și încredere că vei răzbate cu bine. Dr. Teodora Pănescu, medic nutriționist și co-fondatoare Kindora, îți spune cum să începi corect dieta și dezvăluie „trucurile” care pot face diferența între o dietă cu rezultate și una cu o scădere minimă în greutate, în ciuda eforturilor depuse.
Atunci când începi o dietă de slăbit poate părea descurajant: schimbarea stilului de viață nu e deloc un lucru ușor. Totul începe cu verificare stării de sănătate cu ajutorul unor analize de sânge care te pot îndruma spre dieta de slăbit ideală nevoilor tale.
Analizele de sânge înainte de dietă
Dacă ai pleca într-o călătorie cu mașina, nu ai vrea să știi în ce condiții se află mașina? Nu ai vrea să știi că ai presiune în roți și că uleiul e în stare bună? Așa e și când începem o dietă. Trebuie să știu de unde plec în primul rând ca să-mi dau seama dacă am restricție pentru anumite diete sau dacă există risc de complicații în slăbit. De exemplu, persoanele cu boli renale trebuie să evite dietele hiperproteice, persoanele cu dislipidemie nu ar trebui să țină o dietă ketogenica iar persoanele care au probleme cu fierea ar trebui să evite fastingul
„Dacă am acidul uric crescut, ar trebui să evit alimentele cu conținut bogat în purine așa cum sunt mezelurile, carnea de animal tânăr, organele sau fructele de mare, iar dacă am rezistență la insulină ar trebui să acord atenție orarului de masa și carbohidraților.
E foarte important să știm în ce stadiu se află corpul nostru, ca să putem să nu ne facem rău în slăbit.
În general se recomandă efectuarea analizelor uzuale care să includă și evaluarea funcției tiroidiene. Eu le recomand pacienților mei și teste pentru rezistența la insulină”, explică dr. Teodora Pănescu.
Organizarea meselor în timpul dietei: „Rutina se construiește în timp”
Organizarea din timpul dietelor este poate cel mai important detaliu în procesul de slăbire. Aici ne referim nu doar la organizarea meselor, însă și la îmbunătățirea programului de somn și poate la adoptarea unor obiceiuri sănătoase, cum este mișcarea.
„Sigur că procesul implică restructurarea multor obiceiuri și toate sunt importante, de la orarul meselor la programul de somn, dar nu trebuie să le facem pe toate odată ca să vedem progres. Aș începe întotdeauna cu ce îmi este cel mai ușor să îmbunătățesc în viața mea, în acest moment”, explică dr. Teodora Pănescu.
„Dacă asta înseamnă să mă axez pe programul de mese, hai să îmi propun doar pentru următoarele 2 săptămâni să am mesele regulate, la intervale cât de cât fixe. Apoi mă pot concentra să-mi fac lista de cumpărături pentru toată săptămâna ca să evit situația în care ajung acasă obosit și nu am nimic în frigider.
După ce învăț să mă organizez cu acest aspect, pot trece mai departe, să văd unde în viața mea este loc să includ măcar jumătate de oră de mișcare, oricare ar fi ea.
Rutina se construiește în timp, e important să începem de undeva și să îmbunătățim lucrurile pe parcurs”, completează medicul nutriționist.
Cumpărăturile de mâncare la dietă
„Ajută mult să ai un plan pe o săptămână sau pe câteva zile și să mergi cu el la cumpărături. Astfel poți evita tentația de a cumpara prea multe alimente care vor sfârși fie aruncate, fie ca surplus nutritiv atunci când îți e milă să le arunci. Dacă totuși ai plecat de acasă fără listă, orientează-te spre 2-3 surse de proteine slabe (pește, carne de pui sau de curcan, sau carne slabă de vită sau de porc, precum și brânzeturi cu procent redus de grăsime) și legume. Cu ajutorul lor îți vei putea încropi un plan alimentar, fără prea multe bătăi de cap. O altă idee bună este să apelezi la produsele congelate sau la cele conservate (atenție la zahărul adăugat), care rezistă în timp și îți pot fi de ajutor în momentele în care poate fi tentat să comanzi ceva nu tocmai prietenos pentru dietă”, explică dr. Teodora Pănescu.
„În același timp zicala cu mersul pe stomacul gol la cumpărături, chiar este o idee nefericită”, menționează experta în nutriție.
Ieșirile în oraș cu prietenii când ești la dietă
„Interacțiunile sociale în general, pot crea anxietate atunci când începem o dietă, dar trebuie să fim blânzi cu noi și să învățăm să fim flexibili. Realitatea este că întotdeauna vor exista concedii, nunți sau ieșiri cu prietenii, și ce moment mai bun este să învățăm cum să le gestionăm decât acela al dietei?
Pro tip
„Nu este capăt de țară dacă ai mâncat nici pizza, nici burger, nici paste”.
Dacă vorbim punctual de ieșiri în oraș atunci prima întrebare este cât de dese sunt aceste ieșiri. Sigur că dacă ieșim zilnic în oraș trebuie să fim mai chibzuiți cu bugetul nostru caloric pentru a rămâne în deficit. În același timp trebuie să înțelegi că cel mai probabil, o ieșire în oraș în care îți satisfaci o poftă, nu te va scoate din deficit. Nu este capăt de țară dacă ai mâncat nici pizza, nici burger, nici paste. Totul constă în a fi asumat și de a înțelege impactul pe care masa respectivă îl poate avea asupra progresului tău. Cel mai important este să nu intri în mentalitatea de tipul totul sau nimic. Este posibil ca progresul tău săptămânal să nu fie de -1 kg, dar la fel de valoros sau poate mai valoros, este un rezultat de -0,8 kg într-o săptămână în care am respectat principiile nutrționale 80% din timp, mă simt mulțumit și nu sunt frustrat de pofte”, explică dr. Teodora Pănescu.
Dr. Teodora Pănescu este medic nutriționist și co-fondatoare a suplimentelor alimentare suport pentru slăbit Kindora
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
