Rețeta Zoodles (paste de zucchini) cu pesto și parmezan

Rețeta Zoodles (paste de zucchini) cu pesto și parmezan este o alegere rapidă și gustoasă pentru dieta keto. Ai nevoie de doar câteva ingrediente, dar te vei bucura de un preparat cremos, aromat și foarte sățios. Dacă îți place pesto și vrei o alternativă la pastele clasice, această variantă este perfectă pentru tine – încearcă și tu!

Cină

Dificultate: ușoară

10 min

230 kcal

14%

Proteine

12%

Carbohidrați

74%

Grăsimi

Lista de ingrediente

Porție

Sare și piper după gust

Produse recomandate pentru rețetă

Sinteză proteică și menținerea masei musculare

Metabolism normal pe toată durata slăbitului

Controlul apetitului și al poftei de dulce

Susține sănătatea părului în perioade de restricție

Low Carb Diet Aid

Suplimente alimentare pentru diete

Low Carb Diet Aid e un supliment alimentar formulat de nutriționiști, care reunește vitaminele și mineralele dificil de acoperit din farfurie când reduci carbohidrații (pâine, paste, orez, cereale).

(O recenzie client)

185.00 lei

Adaugă în coș

Mod de preparare – Rețetă Zoodles (paste de zucchini) cu pesto și parmezan

Încinge uleiul într-o tigaie antiaderentă.

Adaugă zoodles (paste de zucchini) și sotează-le ușor timp de 1 minut, doar cât să se înmoaie puțin.

Ia tigaia de pe foc și adaugă pesto de busuioc.

Amestecă totul bine până când pastele de zucchini sunt acoperite uniform.

Transferă în farfurie și presară parmezanul ras deasupra.

Tips & Tricks

Dacă pesto-ul tău este prea dens, îl poți subția cu puțin ulei de măsline sau cu o linguriță de apă caldă, înainte să-l adaugi peste zoodles (paste de zucchini). Evită să gătești prea mult zoodles, altfel vor deveni apoși și își vor pierde textura plăcută. Pentru un gust mai intens, folosește parmezan maturat ras pe loc. Această rețetă este ideală și pentru meal prep – păstrează sosul separat și adaugă-l la servire.

Sugestii de servire

Zoodles (paste de zucchini) cu pesto și parmezan sunt excelente ca fel principal într-o zi ușoară de dietă keto. Dacă vrei să diversifici, poți adăuga (atenție, acestea NU fac parte din rețeta originală și vor modifica numărul de calorii):

Piept de pui la grătar sau bucăți de curcan gătite

Roșii cherry trase la tigaie în ulei de măsline

Miez de pin prăjit sau semințe de floarea-soarelui

Mozzarella proaspătă sau burrata, pentru un plus de cremozitate

Frunze de busuioc proaspăt pentru decor

Ține cont că orice adaos poate crește conținutul de proteine, grăsimi sau carbohidrați, așa că ajustează în funcție de planul tău zilnic keto.