Rețeta ou poșat cu salată de halloumi și castraveți
Descoperă această delicioasă rețetă ou poșat cu salată de halloumi și castraveți, perfectă pentru un mic dejun sau prânz ușor și sănătos! Începe acum și bucură-te de un preparat plin de gusturi proaspete și savuroase. Hai să începem!
54.01%
Proteine
20.62%
Carbohidrați
25.36%
Grăsimi
Lista de ingrediente
Produse recomandate pentru rețetă
Mod de preparare rețetă ou poșat cu salată de halloumi și castraveți
Prepară oul poșat: Adaugă apă într-o cratiță mică și pune-o la fiert. Când apa începe să fiarbă ușor, redu focul și adaugă un strop de oțet. Sparge oul într-o cană și toarnă-l ușor în apă. Gătește timp de 3-4 minute până când albușul este ferm, iar gălbenușul rămâne moale. Scoate oul cu o spumieră și lasă-l să se scurgă pe un prosop de hârtie.
Prăjește halloumi: Taie halloumi în felii subțiri și prăjește-le într-o tigaie antiaderentă fără ulei, până devin aurii pe ambele părți.
Pregătește șunca: Taie șunca de pui sau porc în fâșii subțiri.
Prepară salata: Taie castraveții în felii subțiri și salata iceberg în bucăți mici.
Amestecă ingredientele: Într-un bol mare, amestecă salata iceberg, castraveții, și halloumi împreună cu șunca.
Adaugă iaurtul: Adaugă iaurtul grecesc peste salată și amestecă bine.
Pasul final: Pune oul poșat deasupra salatei și servește imediat.
Tips & Tricks
Pentru a obține un ou poșat perfect, folosește ouă foarte proaspete. Prăjește halloumi la foc mediu pentru a evita arderea și pentru a obține acea textură crocantă la exterior și moale la interior. Pentru a păstra castraveții crocanți și proaspeți în salată, taie-i chiar înainte de a-i adăuga în bol. Astfel, își vor păstra textura și nu vor lăsa prea multă apă în salată.
Sugestii de servire
Nu există încă recenzii. Fii primul care scrie una.