Rețeta budincă de ovăz la rece cu iaurt și topping de fructe de pădure

Ești în căutarea unei rețete ușoare, sănătoase și delicioase, perfectă pentru micul dejun sau ca snack între mese? Ai găsit ce trebuie! Încearcă această rețeta budincă de ovăz la rece cu iaurt sau kefir, încoronată cu un topping generos de fructe de pădure. Este atât de simplă și rapidă, încât te vei îndrăgosti pe loc! Hai să vedem cum o pregătim.

Ușoară

10 minute (plus timpul de așteptare peste noapte)

300 kcal

Mic dejun

19.24%

Proteine

66.04%

Carbohidrati

14.72%

Grasimi

Porții

Lista de ingrediente

Pentru un plus de aromă, poți adăuga un strop de vanilie sau scorțișoară.

Mod de preparare rețetă budincă de ovăz la rece

1

Amestecarea iaurtului: Într-un bol mediu, amestecă iaurtul sau kefirul cu ovăzul și semințele mix. Dacă preferi budinca mai dulce, poți adăuga puțină miere sau sirop de agave.

2

Pregătirea amestecului: Acoperă amestecul și lasă-l la frigider peste noapte sau pentru cel puțin 6 ore. Aceasta va permite ovăzului și semințelor să absoarbă lichidul, transformându-se într-o consistență cremoasă și sățioasă.

3

Amestecarea budincii: Înainte de servire, amestecă bine budinca pentru a avea o textură uniformă.

4

Pas final: Pune toppingul de fructe de pădure proaspete deasupra.

Tips & Tricks

Pentru a obține o textură și mai cremoasă a budincii, poți folosi iaurt grecesc sau kefir dens. Dacă îți place budinca mai lichidă, adaugă puțin lapte sau apă până la consistența dorită. Fructele de pădure pot fi înlocuite sau combinate cu alte fructe de sezon pentru varietate. De asemenea, nu ezita să experimentezi cu diferite tipuri de semințe pentru a găsi combinația preferată.

Sugestii de servire

Această budincă de ovăz poate fi servită ca atare sau îmbogățită cu diverse toppinguri pentru a adăuga textură și gust. Nucile, alunele, migdalele sau chiar un strop de ciocolată neagră răzuită pot transforma acest mic dejun simplu într-unul festiv. Dacă ești atent la aportul caloric, ține cont că adăugarea acestor ingrediente suplimentare va modifica numărul de calorii. O porție de budincă la rece poate fi și o excelentă bază pentru un smoothie nutritiv: pur și simplu adaugă budinca în blender împreună cu puțin lapte vegetal și orice alte fructe sau superalimente preferi și mixează până devine omogen. Nu uita că poți folosi și fructe congelate; acestea sunt la fel de nutritive și îți permit să te bucuri de gustul fructelor de pădure tot anul. Experimentează cu diferite tipuri de lapte vegetal pentru a modifica ușor gustul și consistența budincii, fie că preferi lapte de migdale, de cocos sau de ovăz. Aceste ajustări minore pot transforma complet experiența gustativă, oferindu-ți mereu o nouă surpriză la micul dejun sau ca gustare.

Pregătirea acestei rețete de budincă de ovăz la rece este atât de simplă și rapidă, încât vei vrea să o incluzi în rutina ta zilnică. Bucură-te de un început de zi delicios și sănătos!