Rețeta brioșe sănătoase cu ovăz, semințe mix și fructe de pădure

Cauti o gustare delicioasă și totodată sănătoasă? Această rețetă brioșe sănătoase cu ovăz, semințe mix și fructe de pădure este soluția perfectă! Nu doar că sunt ușor de preparat, dar sunt și pline de nutrienți benefici, făcându-le ideale pentru micul dejun sau ca snack între mese. Hai să vedem cum le putem pregăti!

Medie

30-45 min

300 kcal

Mic dejun

19.24%

Proteine

66.04%

Carbohidrati

14.72%

Grasimi

Porții

Lista de ingrediente

Opțional, poți adăuga o linguriță de esență de vanilie sau scorțișoară pentru un plus de aromă.

Mod de preparare rețetă brioșe sănătoase cu ovăz și fructe de pădure

1

Pregătirea cuptorului: Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o formă de brioșe, unșând-o cu puțin ulei sau folosind hârtie de copt.

2

Amestecarea iaurtului: Într-un bol mare, amestecă iaurtul sau kefirul cu ovăzul și lasă mixul să stea aproximativ 10 minute pentru ca ovăzul să absoarbă lichidul și să se înmoaie.

3

Adăugarea semințelor: Adaugă semințele mix și fructele de pădure (dacă fructele sunt foarte mari, taie-le în bucăți mai mici) și amestecă ușor, încercând să nu zdrobești fructele.

4

Pas opțional: Dacă dorești, poți adăuga la acest pas și esența de vanilie sau scorțișoară.

5

Împărțirea compoziției: Cu ajutorul unei linguri, împarte compoziția în formele de brioșe, umplând fiecare cavitate aproximativ ¾.

6

Coacerea brioșelor: Coace brioșele în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute sau până când capătă o culoare aurie și sunt fermi la atingere.

7

Pas final: Lasă brioșele să se răcească în tava de copt pentru câteva minute, apoi transferă-le pe un grătar pentru a se răci complet.

Tips & Tricks

Pentru a te asigura că brioșele tale sunt cât mai sănătoase, alege iaurt sau kefir cu un conținut scăzut de grăsime și fructe de pădure proaspete sau congelate fără zahăr adăugat. Semințele mix adaugă nu doar textură, ci și un aport important de fibre și acizi grași omega-3, esențiali pentru o dietă echilibrată.

Sugestii de servire

Aceste brioșe sănătoase sunt perfecte pentru micul dejun, alături de o ceașcă de cafea sau ceai, sau ca snack în timpul zilei. Pentru o porție mai consistentă, poți servi brioșele cu un pahar de lapte sau o porție de iaurt grecesc. De asemenea, pentru zilele în care ai nevoie de un plus de energie, adaugă un strat de unt de arahide sau de migdale peste brioșe. Dacă te afli în căutarea unei variante și mai personalizate, aceste brioșe oferă posibilitatea de a experimenta cu diverse adăugiri. De exemplu, pentru o notă exotică, poți include în compoziție bucăți de mango sau ananas. Dacă preferi ceva mai tradițional, merele și scorțișoara sunt o alegere excelentă, mai ales în sezonul rece. Îndrăznește să încerci combinații noi de fructe și semințe pentru a descoperi noi arome și texturi care să îți îmbogățească experiența culinară. Fie că alegi să te ții de rețeta de bază sau să adaugi un twist personal, aceste brioșe sănătoase cu siguranță vor aduce un zâmbet pe buze la fiecare degustare.

Această rețetă brioșe sănătoase cu ovăz este nu doar delicioasă, dar și o alternativă nutritivă la gustările procesate. Încearcă-le și tu și bucură-te de combinația perfectă între sănătate și gust!