Rețetă cartofi dulci copți cu scorțișoară
Rețeta cartofi dulci copți cu scorțișoară este o alegere delicioasă și nutritivă pentru ziua de carbohidrați. Dulceața naturală a cartofilor dulci, combinată cu aroma discretă a scorțișoarei, îți oferă un prânz care pare un desert, dar respectă perfect regulile disociate.
5%
Proteine
94%
Carbohidrati
1%
Grasimi
Lista de ingrediente
Mod de preparare – rețetă cartofi dulci copți cu scorțișoară
1
Spală și curăță cartofii dulci, apoi taie-i în rondele groase sau bastonașe.
2
Așază-i într-o tavă cu hârtie de copt.
3
Presară un praf de sare și scorțișoara.
4
Coace la 200°C timp de 30-35 minute, întorcându-i la jumătatea timpului.
5
Servește-i calzi, cu scorțișoară suplimentară dacă dorești.
Tips & Tricks
Cartoful dulce are un indice glicemic moderat și un conținut mare de fibre solubile, ceea ce îl face excelent în ziua de carbohidrați: oferă energie susținută, fără „căderi” de zahăr din sânge. Scorțișoara ajută la reglarea glicemiei și oferă un gust „desert-like”, fără să ai nevoie de îndulcitori. Pentru o textură perfectă – crocant la exterior, moale la interior – taie bucățile uniform și nu le suprapune în tavă. Dacă ai un cuptor cu ventilator, folosește-l. Nu adăuga ulei: cartoful dulce e suficient de umed și se va coace frumos. Dacă vrei un plus de aromă, poți pune scorțișoara abia după coacere – va fi mai intensă.
Sugestii de servire
Această rețetă cartofi dulci la cuptor merg perfect serviți simpli, dar poți adăuga coajă de portocală rasă sau o frunză de mentă doar dacă îți asumi că acestea sunt ingrediente în plus. Nu combina cu nuci, semințe, ulei de cocos sau miere – chiar dacă sună „fit”, nu se potrivesc cu principiile disociate. Cartofii dulci sunt versatili – dacă îți rămân, îi poți reîncălzi în ziua de carbohidrați sau chiar transforma în piure (fără adaosuri). Textura lor plăcută te va ajuta să mănânci mai încet și mai conștient – un avantaj real într-o dietă în care controlul porțiilor face diferența.
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
