Rețetă vinete umplute cu piept de pui și mozzarella la cuptor
Această rețetă vinete umplute cu piept de pui și mozzarella la cuptor este perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară și delicioasă. Îmbină prospețimea legumelor cu proteina slabă din pieptul de pui și vei obține un preparat sănătos și sățios. Încearcă această rețetă vinete umplute și bucură-te de un prânz sau o cină plină de savoare! Hai să începem!
64.6%
Proteine
17%
Carbohidrati
18.4%
Grasimi
Lista de ingrediente
Mod de preparare rețetă vinete umplute cu piept de pui și mozzarella la cuptor
1
Pregătește vinetele: Spală vinetele și taie-le pe jumătate, pe lungime. Scobește miezul cu grijă, lăsând o margine de aproximativ 1 cm, și păstrează miezul de vinete deoparte.
2
Pregătește umplutura: Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline și adaugă carnea tocată de pui. Gătește până când carnea devine albă și se rumenește ușor.
3
Adaugă roșiile: Adaugă miezul de vinete tocat mărunt și roșiile sau sucul de roșii în tigaie. Lasă să se gătească împreună timp de 10 minute, până când vinetele se înmoaie și amestecul capătă o consistență omogenă.
4
Umple vinetele: Umple fiecare jumătate de vânătă cu amestecul de carne și roșii. Așează-le într-o tavă de copt.
5
Adaugă mozzarella: Presară mozzarella rasă deasupra vinetelor umplute.
6
Coace vinetele: Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace vinetele umplute timp de 25-30 de minute, până când mozzarella se topește și se rumenește frumos.
7
Servește: Scoate vinetele din cuptor și lasă-le să se răcească puțin înainte de a le servi.
Tips & Tricks
Pentru a obține cele mai bune rezultate cu această rețetă vinete umplute, este important să alegi vinete proaspete, de mărime medie, pentru a se coace uniform. Un truc util este să lași vinetele scobite într-un bol cu apă sărată timp de 15 minute înainte de a le găti, pentru a elimina excesul de amăreală. Asigură-te că storci bine vinetele după această etapă. În plus, gătește carnea de pui la foc mediu, amestecând constant pentru a preveni uscarea și pentru a păstra o textură suculentă.
Sugestii de servire
Vinetele umplute cu piept de pui și mozzarella la cuptor pot fi servite alături de diverse garnituri care să completeze acest preparat delicios. O salată verde cu dressing de lămâie și ulei de măsline poate adăuga o notă de prospețime și textură crocantă. Dacă dorești să adaugi un plus de carbohidrați, poți opta pentru o porție de orez brun sau quinoa, care vor aduce fibre și vor menține senzația de sațietate pentru mai mult timp. Pentru o variantă mai consistentă, un piure de cartofi dulci sau o garnitură de legume la grătar pot fi alegerea perfectă. Reține că aceste ingrediente suplimentare vor modifica numărul de calorii și nu fac parte din rețeta originală prezentată mai sus.
Rețeta vinete umplute cu piept de pui și mozzarella la cuptor este un preparat sănătos, gustos și ușor de realizat, perfect pentru orice masă. Fie că alegi să o servești alături de o salată proaspătă sau de o garnitură mai consistentă, cu siguranță va deveni una dintre rețetele tale preferate. Încearc-o și bucură-te de un preparat savuros și echilibrat!
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
