Rețeta ardei copți cu dressing de lămâie (zi de legume)

În ziua de legume, poți transforma un ingredient banal – ardeiul kapia – într-un preparat savuros și aromat. Ardeii copți cu dressing simplu de lămâie sunt dulci, moi și plini de savoare, fără a încălca regulile disocierii.

Mic dejun

Dificultate: ușoară

25 min

80 kcal

13%

Proteine

78%

Carbohidrați

Grăsimi

Lista de ingrediente

Porție

Opțional: 1 linguriță de oțet balsamic

Produse recomandate pentru rețetă

Sinteză proteică și menținerea masei musculare

Metabolism normal pe toată durata slăbitului

Controlul apetitului și al poftei de dulce

Susține sănătatea părului în perioade de restricție

Dissociated Diet Aid

Suplimente alimentare pentru diete

Suplimentul tău 4 în 1 oferă corpului tot ce are nevoie atunci când urmezi o dietă disociată – o formulă cu vitamine, minerale și antioxidanți esențiali care susține vitalitatea, metabolismul energetic normal și echilibrul nutrițional.

(25 recenzii de la clienți)

Adaugă în coș

Mod de preparare rețetă ardei copți cu dressing de lămâie

Coace ardeii pe grill, în cuptor sau direct pe flacără până se înnegresc bine.

Pune-i într-un bol acoperit pentru 10 minute, apoi curăță-i de coajă și semințe.

Taie-i fâșii și asezonează cu zeamă de lămâie, sare și, dacă dorești, oțet balsamic.

Servește-i calzi sau reci.

Tips & Tricks

Ardeii kapia copți sunt bogați în antioxidanți și vitamina C, iar textura lor moale oferă senzație de sațietate fără calorii mari. Dacă îi coci la flacără, gustul devine ușor afumat, ceea ce sporește savoarea. Lămâia ajută la absorbția fierului din legume și intensifică gustul. Evită adaosul de ulei, chiar dacă este de măsline – în ziua de legume, orice grăsime în plus poate interfera cu scopul disocierii. La frigider, țin 1-2 zile și sunt chiar mai buni reci!

Sugestii de servire

Poți asocia ardeii copți cu alte legume coapte (dovlecel, vinete, sparanghel) sau îi poți transforma în bază pentru o salată de legume calde. Pentru un volum mai mare, servește-i alături de o salată verde simplă sau castraveți feliați. Important: nu adăuga brânză, carne, ulei sau semințe – chiar dacă pare un „upgrade”, nu e conform dietei disociate. Rețeta poate fi și garnitură într-o zi exclusiv vegetală sau un preparat pentru picnic.