Rețeta curcan la cuptor cu usturoi copt și cimbru verde
Pentru ziua de proteine, curcanul este un aliment excelent: sărac în grăsimi, dar bogat în proteine și gust. Gătit lent la cuptor, cu usturoi copt și cimbru, această rețeta de curcan la cuptor cu usturoi copt și cimbru verde devine o alegere ideală pentru mesele principale ale dietei disociate.
60%
Proteine
9%
Carbohidrati
31%
Grasimi
Lista de ingrediente
Opțional: sare și piper, după gust
*Numărul de calorii poate varia în funcție marca produselor alese
Mod de preparare rețetă curcan la cuptor cu usturoi copt și cimbru verde
1
Taie pieptul de curcan în felii subțiri, de grosime egală.
2
Unge-le cu ulei, apoi freacă-le cu usturoi zdrobit și cimbru.
3
Așază feliile într-un vas termorezistent și acoperă cu folie.
4
Coace 25-30 minute la 180°C, descoperind în ultimele 5 minute.
5
Lasă-l să se odihnească 3 minute înainte de servire.
Tips & Tricks
Poți lăsa curcanul la marinat peste noapte cu usturoi și cimbru pentru un gust mai intens. Dacă vrei o crustă ușor rumenă, folosește modul grill în ultimele minute.
Sugestii de servire
Curcanul se servește ideal simplu, în ziua de proteine. Pentru extra savoare, adaugă o felie de lămâie alături sau stropește carnea cu puțină zeamă de lămâie la final. Acest truc ajută și digestia.
Dacă ești mai flexibilă în dietă, poți adăuga un sos light pe bază de muștar sau verdețuri. Acestea vor schimba compoziția nutrițională, dar nu semnificativ, mai ales dacă sunt fără grăsimi adăugate.
Pentru un plus de prospețime, această rețetă de curcan la cuptor cu usturoi copt și cimbru verde merge bine și cu salată verde – dar doar în afara zilei de proteine. Dacă nu ții disocierea strictă, poți transforma preparatul într-o farfurie complexă, dar tot sănătoasă.
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
