Rețetă piept de curcan cu broccoli și sos de iaurt

O rețetă echilibrată, sățioasă și extrem de prietenoasă cu dieta low carb. Rețeta de pieptul de curcan, bogat în proteine slabe, se combină perfect cu broccoli aburit și un sos ușor de iaurt.

Cină

20 min

Dificultate: ușoară

220 kcal

68%

Proteine

19%

Carbohidrați

13%

Grăsimi

Lista de ingrediente

Porție

Sare, piper, usturoi pudră

Produse recomandate pentru rețetă

Sinteză proteică și menținerea masei musculare

Metabolism normal pe toată durata slăbitului

Controlul apetitului și al poftei de dulce

Susține sănătatea părului în perioade de restricție

Low Carb Diet Aid

Suplimente alimentare pentru diete

Low Carb Diet Aid e un supliment alimentar formulat de nutriționiști, care reunește vitaminele și mineralele dificil de acoperit din farfurie când reduci carbohidrații (pâine, paste, orez, cereale).

(O recenzie client)

185.00 lei

Adaugă în coș

Mod de preparare rețeta piept de curcan cu broccoli și sos de iaurt

Gătește curcanul pe grill sau în tigaie antiaderentă, 4-5 min pe fiecare parte.

Fierbe broccoli 3-4 minute, apoi scurge-l bine.

Amestecă iaurtul cu zeama de lămâie și usturoiul pudră.

Așază curcanul și broccoli într-o farfurie și toarnă sosul deasupra.

Presară sare și piper după gust și servește cald.

Tips & Tricks

Pentru o textură fragedă, marinează curcanul 15 minute cu condimente înainte de gătire. Sosul poate fi ajustat cu ierburi aromatice precum mărar sau busuioc.

Sugestii de servire

Poți servi preparatul într-un bol pentru un prânz „de luat cu tine” sau pe o farfurie întinsă, însoțit de o felie de lămâie. Rețeta piept de curcan cu broccoli și sos de iaurt este potrivită și pentru cină, deoarece este ușor de digerat.

Dacă nu urmezi strict principiile low carb, o lingură de quinoa fiartă sau câteva frunze de spanac pot completa preparatul – dar vor adăuga carbohidrați și calorii.

Pentru un plus de consistență în zilele mai solicitante, adaugă și o linguriță de ulei MCT sau câteva măsline – grăsimi sănătoase, compatibile cu dieta, dar care cresc aportul energetic.