Rețetă salată de quinoa cu biban de mare și legume la grătar
Dacă ești în căutarea unei rețete sănătoase, pline de culoare și savoare, salată noastră cu biban este opțiunea perfectă. Combinația de quinoa, biban de mare și legume la grătar oferă o masă echilibrată, bogată în proteine și fibre. Această salată este ideală pentru zilele calde de vară sau ca o masă reconfortantă în orice sezon. Descoperă cum să pregătești această delicioasă rețetă salată cu biban, care va fi cu siguranță pe placul tuturor!
34%
Proteine
46%
Carbohidrati
20%
Grasimi
Lista de ingrediente
Mod de preparare rețetă salată de quinoa cu biban
1
Pregătirea quinoei: Spală quinoa sub jet de apă rece și fierbe-o conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când devine translucidă și bobul se desface. Lasă quinoa să se răcească după ce a fost fiartă.
2
Gătirea legumelor: Taie vinetele, dovlecelul și ardeiul gras în felii groase. Roșiile pot fi tăiate în jumătăți sau lăsate întregi, în funcție de preferințe. Grătarează legumele pe un grill bine încins sau într-o tigaie grill, până când devin moi și obțin urme caracteristice de grătar.
3
Prepararea bibanului de mare: Condimentează fileurile de biban de mare cu sare și piper, după gust. Grătarează peștele pe fiecare parte pe un grill sau într-o tigaie grill, până când este bine făcut și se desface ușor cu o furculiță.
4
Asamblarea salatei: Într-un bol mare, combină quinoa răcită cu legumele grătare și bucăți de biban de mare frânt în fâșii sau cuburi. Amestecă ușor pentru a integra ingredientele.
Tips & Tricks
Pentru a adăuga și mai multă aromă salatei tale, poți marina bibanul de mare pentru 30 de minute înainte de a-l grătar într-un amestec de ulei de măsline, zeamă de lămâie, usturoi zdrobit și ierburi aromatice precum rozmarin sau oregano. Acest pas va intensifica savoarea peștelui și va adăuga un strat suplimentar de gust întregii salate.
Sugestii de servire
Această salată vibrantă și nutritivă este perfectă ca fel principal într-o zi călduroasă de vară sau ca o cină ușoară, dar sățioasă. Servește salata rece sau la temperatura camerei, alături de un pahar de vin alb răcoros sau o limonadă proaspătă pentru a completa experiența culinară. Variația de texturi și gusturi face din această salată o alegere excelentă pentru cei care doresc să se bucure de o masă sănătoasă și plină de savoare.
Pentru a personaliza și mai mult această salată, încercați să adăugați un dressing simplu, făcut din ulei de măsline extra virgin, zeamă de lămâie, sare și piper negru măcinat. Acest dressing va uni toate aromele și va adăuga o notă de prospețime și aciditate salatei, făcând fiecare înghițitură și mai savuroasă. Nu uitați să ajustați cantitatea de dressing în funcție de preferințele personale, pentru a asigura că salata rămâne ușoară și nu devine prea încărcată. Această abordare simplă, dar eficientă, poate transforma o salată bună într-una extraordinară, fără a adăuga calorii sau ingrediente complexe.
Explorând această rețetă salată cu biban, vei descoperi că mâncarea sănătoasă poate fi și extrem de delicioasă. Bucură-te de combinația perfectă de ingrediente proaspete, care aduc împreună gusturi și texturi diverse, creând o masă echilibrată și plină de savoare.
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
